France

Fish

Aperitif/avec

Shellfish

Chardonnay

Pinot Noir

Alfred Gratien

Alfred Gratien Cuvee Paradis

Champagne

Champagne, brut

Honey, minerals, lemon, ginger, pastry, vanilla, butter, yellow apples, green apples, sea, saline, citrus, pear, chalk, cream, pineapple, passion fruit, raspberry and peppermint. Wonderful concentration, great complexity and there´s a balance here that is really spot on. The 2008 acidity is really vibrant and alive, so this will live on for many years.

Expert

WSET 2

Medium lemon på farge. 

På nesen er det epler, kjeks, brioche, limeskall og et hint av melon. 

Små bobler som nesten smelter vekk på tungen. Grønt eple, sitrus, mineralitet, toast og en medium+ kropp. Deilig syre og lang lengde. Snadder!

Lett gyllen farge med fine bobler i glasset.
Duft av umodne fikner, karamell, eik og overmodne epler.
Smaker av mer umodne fiken, lys karamell og en saltaktig mineralitet.

Amatør

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.
Producer	Alfred Gratien
Vintages	2008
Country	France, Champagne
Bottle	75 cl

Alcohol	12.5 %
Acid	10,4 %
Sugar	9,9 g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier