Erlend AunbakkAmatør
Styles
White wine2
Sparkling2
Countries
US2
France2
Germany1Regions
Champagne2California1Nahe1Producers
Tyler Winery1
Veuve Clicquot1
Moët & Chandon1
Kruger Rumpf1
Dom. Pérignon1
5 tasted
19.05.2022
Kruger-Rumpf Pitterberg Riesling GG 2020🥂
92/100
👃
Hvite blomster, syrlige krispe epler, hvit steinfrukt og grapefrukt.
👄
Syrlig, fyldig og rik! Eple, bakt sitron, hvit saftig steinfrukt på smak, mot aprikos. Mineralsk avslutning.
Konsentrert og lang ettersmak.
Nydelig!
Tåler nok en god del års lagring om ønskelig, fortsatt ung.
02.05.2022
Tyler Santa Barbara County Chardonnay🥂
89/100
Glass: Zalto hvitvin
👃
Krisp grønt eple, smør, floral, nøtter og eik/tre.
👄
En fruktig og syrlig amerikansk Chardonnay med god fylde. Tydelig, men ikke overdøvende smørpreg. Ristede nøtter, nesten mot toast og epleterte. Åpner seg betraktelig i glasset med litt tid. Steinete/mineralsk utgang.
24.04.2022
Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2018🍷
92/100
👃
Mørke, modne skogsbær. Markjordbær og lakrisrot. Lett eik og kryddertoner. Mot barnåler og skog.
👄
Floral inngang. Tydelig skogsbær, kirsebær, litt vanilje.
Faste, men lette tanniner. God syre og herlig konsentrasjon. Kompleks og balansert, med en lang og god ettersmak.
Sparkling wineMoët & Chandon Dom Perignon P2 2003
04.04.2022
👃
Litt reduktiv ved åpning som gir et lite hint av svovel. Det tar ikke mye tid før den åpner seg og man får frem en tydelig autolyse. Duft av hvit blomst og stilk. Grillet sitron og sopp, lett jordlig.
👄
Søt øko sitron, gule epler, sopp, honning og brioche. Smør og hvetebakst kommer tydelig frem!
En ekstremt sammensatt Champagne. Syrebalanse og friskhet på et eget nivå. Lett perlende og en herlig, kremet mousse. Smak, konsentrasjon og munnfølelse kjennes som fløyel. En helt egen opplevelse 🥂
Sparkling wineVeuve Clicquot La Grande Dame X Yayoi Kusama 2012
04.04.2022
En overraskende syrlig og frisk champagne, med tanke på alder, samt at den består av 90% Pinot Noir!
Munnfølelsen er krisp, av grønne frukter, salt sjø og bakst. Lang og konsentrert ettersmak, som varer.
Rett og slett en leken, kompleks og herlig champagne.