Håvar WoldenSommelier
Styles
White wine23
Red wine14
Sparkling13
Rose5
Countries
France24
Italy10
Germany6
Spain5
New Zealand2Regions
Burgundy9Piedmont4Champagne4Sicily3Rheinhessen3Producers
Planeta2
Albert Bichot2
Famille Bougrier1
Dom. Rolet et Fils1
Fam. Ravoire1
58 tasted
White wine4 Kilos Motor Blanc 2025
21.07.2026
Motorblanc(4kilos) 2025, pris: 250
Lukt: fersken, kiwi, limezest, skifer, grønne epler og epleskall
Smak: epleskall, grønne druer, hint av oliven, noe tanninstruktur
Vurdering: ok+ syre, rene klare smaker, overaskende strukturert for prisen, litt kort, mangler syre og fedme for å dekke opp rundt tanninene.
Score: 87
White wineDom. Briday Bourgogne Blanc 2018
26.01.2026
Lukt: gule epler, nøtter, mineralsk, lichi
Smak: gule epler, kalk, aprikos, og oksidativ.
Alt i alt, har denne overlevd overraskende godt for å være en BB. Noe rotete i smaken
Sparkling wineWiston Blanc de Noirs 2018
27.09.2025
Sparkling wineChavost Blanc d'Assemblage Brut Nature Champagne
19.09.2025
Klassisk fra Chavost, friskt, syrlig, lett og delikat
White wine2Naturkinder Kleine Heimat 2020
09.07.2025
Farge: klementinorange
Lukt: Lime, søtgjær, plomme
Smak:
Grunnoter: klementin, fersken og kirsebær
Tertier: rosmarin, salvie, appelisinzest
Oljete munnfølelse
Frisk fin sommervin. Her er det bare å dra frem spekeskinken og sette seg i sola
Sparkling wineK. Wechsler Cloudy By Nature Pet Nat 2022
09.07.2025
Farge: dyp kobber-orange, litt skyete
Lukt: appelsinskall, mose, blomster
Smak: syltet pære, medium tanin, aprikos, hint av alkohol, kalk. Roseblader i ettersmaken
Alt i alt, godt kjøp etter prisnedsettelsen.
28.06.2025
24.06.2025
Her snakker vi!
Etter en time i verdens enkleste dekanter:
Får man duft av tydelige tertiære toner som sopp, mose, salt og nøtter. Sitrus og friske gule epler med noter av lichi og honning følger på.
Ved første smak ble jeg svært overrasket over hvor mye syre som henger igjen etter 9år. Her kjenner vi tydelige toner av sitrus, lichi, og nøtter med en oksidativ ettersmak noe lik vin jaune eller sherry. Kan drikkes nå, kan la ligge i 10år til. Verdt prisen
31.05.2025
Farve: lys lys gul
Lukt: tydelig grønne epler, mye syrlighet, fersken, kalk
smak: perlende, grønne epler, litt kort, fersken, og kalk
31.05.2025
Farge: lys gul
Lukt: tydelig tobakks-preg, veldig mineralsk
Smak: stikkelsbær, fersken, modne gule epler, lett berme
All in all, godt. Her for du mye smaker og dybde, men hadde nok hatt godt av 3-6 år ekstra. En vin med mye potensialet, men scorer ikke i topp per nå.
White wineLa Segreta Bianco 2024
31.05.2025
Farge: lys grønn/gul
Lukt: skifer, svovel og fersken
Smak: tydelig grønne epler, syre som rabarbra, kalk, og litt fedme
All inn all, ett veldig godt kjøp for prisen. Tydelig Siciliensk i mineraliteten til tross for stor variasjon i drueblandingen
22.01.2025
18.01.2025
22.06.2024
Flott og nyansert burgunder.
Pene kirsebær og morell noter med integrert fat.
12.06.2024
Farge: mørk og rusten
Lukt: syltede mørke bær, moreller,
Smak: morell, syltede mørke bær, skogbunn
White wineMother Rock Liquid Skin Swartland 2022
12.06.2024
Farge: mango ish?
Lukt: mye funk, litt sopp, pasjonsfrukt, brun-banan?, litt appelsin-skall
Smak: tydelig bitterhet, skifer, blodappelsin, grapefruit, bra syre!
12.06.2024
Farge: lys fersken
Lukt: floral, fersken, markjordbær, litt grønn
Smak: rips, bringebær, roseblader, litt grønn - burde latt den ligge lengre
White wineJ. Moreau & Fils Chardonnay 2022
24.01.2024
-utseende
Lys grønngul
-lukt
Friske grønne epler
Lichi
Sitron
-smak
Litt nøtt
Eple
Fersken
Mineralsk
White wineMagula Oranzovy Vlk 2021
31.08.2023
Lukt: tydelig appelsin zest, men gir fortsatt rom for aprikos og fin fruktighet, litt oksidativ
Smak: lett å frisk i munnen, fin bitterhet. Her er det nok appelsinskall og noe nellik som roper høyest. Sitrus zest bærer hele veien.
NB: lite funk
Alt i alt en utrolig gøyal vin. Vladimir Magula regnes i dag som gudfaren av slovakisk naturvin. Familien har skapt vin siden 1933 og dyrket naturlig på lokale druer siden 2001. familien bestemte seg for å rive opp sovjets(masseproduksjons-raker) og heller plante historisk slovakiske druer med fokus på naturlige metoder.
26.08.2023
Utseende: strågul
Lukt: smør, nøtter, og vanilje
Smak: friske grønne epler, smør, hint av nøtt
Sparkling wineDiebolt Vallois Blanc de Blancs NV 2020
16.08.2023
Sparkling wineL. Bénard-Pitois Brut Réserve
16.08.2023
Utsende: moden gul, små bobbler
Smak; pink lady, loffe skorpe, noe mineralsk
Sparkling wineBruno Dangin Le Grand Classique
16.08.2023
Utsende; klar strågul
Smak: enkel fresh cremant, sparker over prisen, fin sitrus og brioche preg
Sparkling wineLandron Chartier Natürlich 2021
16.08.2023
Looks: skyet fersken
Smak:Syrlig eppleskall, søtgjær, rips, lime zest
Sparkling wineEntre Vinyes Oniric Rosat Pet-Nat 2022
16.08.2023
Fruktdrevet, bitterhet som minner om grapefruit, noe mineralsk,