Joakim StavnåsSommelier
Styles
Red wine2
White wine2
Sparkling1
Countries
Italy2
Austria1
US1
France1Regions
Friuli-Venezia Giuli2Champagne1Niederösterreich1Oregon1Producers
LIS FADIS di Marcorin & Plozner2
Nikolaihof1
Lingua Franca1
Beaumont des Crayères1
5 tasted
Sparkling wineBeaumont des Crayeres Grande Reserve
24.12.2024
Servert i hvitvinsglass.
Aroma:
- lett ristet brød, florale toner med hvite blomster, frisk hvit frukt.
Smak:
- brioche, floral, fruktig stil. Fruktig og friks champagne
Tipper denne er best drikkeklar nå, men kan sikkert lagres i noen år.
24.12.2024
Ikke dekantert, men luftet godt i chardonnay-glass
Aroma:
- frisk steinfrukt, smeltet smør, ny eik, salt mineralitet. Godt med autolysepreg.
Smak:
- moden steinfrukt, smørpreget, creamy, eiket og rik chardonnay.
Drikkeklar, men bli nok enda bedre ved lagring.
Red wineLis Fadis Gian Merlot 2019
24.12.2024
Dekantert og luftet i 1,5 timer
Aroma:
- solbær, kirsebær, eik, fruktig men fatdrevet aroma
Smak:
- solbær, litt stikkende syrlighet, myke men unge taninner, fruktdrevet på smak.
God, men har ikke vondt av lagring.
Red wineLis Fadis Gian Merlot 2015
24.12.2024
Luftet i 1,5 til 2 timer.
Aroma:
- solbær, skogbunn, vanilje, fat, bjørnebær, hint av nøtter
Smak:
- myke bløte taninner, forfriskende intregrert syre, solbær kommer fram, bourbon vanlilje, eik, juicy og rik vin.
Ble bedre jo lengre den var i dekanter. Drikkeklar, men kan lagres.
02.06.2024
Såennende, aroma av marsipan, gule epler, mandler, valnøtter, rar bra gummi?