Marius Engan
Certified Sommelier
Certified SommelierStyles
Red wine14
White wine13
Sparkling9
Rose1
Countries
France22
Spain3
Italy3
Germany2
US2Regions
Champagne9Burgundy7Tuscany2Pfalz2Loire2Producers
Dom. Faiveley2
Scarpa1
Dom. Charles Audoin1
Dom. Pierre Gaillard1
Diebolt-Vallois1
37 tasted
19.04.2026
Moden rød frukt med innslag av sopp, skogbunn og eik på nasegrevet. Syrlig og strukturert frukt, kombinert med finkornede tanniner og mer kjølig rød frukt i utgang.
Red wineZafeirakis Limniona 2023
31.03.2026
Aroma av bringebær, moreller, nøtter, hint av kanel.
Lett frisk stil, men samtidig strukturert med medium tanniner, og fin lengde.
Alene eller til en plankebiff med gul biffsos🏏
Bra value.
18.01.2026
Intens på nesen kirsebær, moreller, blomster, sigar. Høy konsentrasjon, faste tanniner, spenstig pent integrert syre.
3 år på franske fat.
03.09.2025
Sitrus, epler, mandel, knust stein,
litt rik munnfølelse, pen fruktkonsentrasjon og balanserende syre. Henger lenge i nebbet.
Rimeligste Ortswein på polet,
med håndhøstede druer fra Gimmeldingen i Pfalz og lagring 8 måneder på gamle fat.
Hadde denne til en kremet fiskesuppe,
Voff🍋
04.04.2025
Aroma av rips, stikkelsbær, sitrus,
fersk rødbærsfrukt og bra fruktkonsentrasjon til pris, i kombi med høy syre.
Voff!
16.01.2025
Ikke kompleks, men en balansert vin,
aroma av gule epler, eplekake, sitronFromange,
god munnfølelse og en eklektisk nerve.
16.10.2024
Aroma av bjørnebær, mørke bringebær, knust sten, fiol. Flott saftig frukt, finkornet tannin, frisk med pen dybde.
29.09.2024
Duggfriske granny smith epler, lime, hasselnøtt, salt seil, sitronpai. Kjølig stil, balansert, pen lengde, energisk.
Voff voff
08.09.2024
Aroma av epler, hvite blomster, sitronterte, hint av voks. Høy syre balansert med bra fruktkonsentrasjon, fin lengde med litt saltnoter i avslutningen.
Nammenoms
15.06.2024
Rubinrød, aroma av blåbær, røde plommer, bjørnebærpai, finknust pepper fra en sølvbøsse. En myk CF med fylde samtidig som at den føles lett, middels fine taniner og medium+ syre.
25.05.2024
Kirsebær, skogsbær, mandel, tørkede blader.
Elegant, høy fruktkonsentrasjon og balanserende syre, harmonisk utgang.
Voff.
10.05.2024
Lys rød. Aroma av bringebær, rips, skog. Fin rød juicy bærfrukt i den lyse enden av skalaen, balansert med frisk syre.
Digg avkjølt✔️
Sparkling wineDiebolt Vallois Prestige Blanc de Blancs Brut 2020
10.05.2024
Lys gul med grønnskjær. Aroma av gult eple, sitron, lime, kalk, gjærbakst. Elegant frukt balansert med frisk syre og en fin tørr utgang
White wineBernard Prudhon Saint-Aubin Blanc 2020
21.04.2024
Gule epler, treben, flint, smør, middels+ syre
White wineMayacamas Chardonnay Mt. Veeder 2015
21.04.2024
2015 møter deg med en bamseklem; baktsitrus, karamell, toffe, nøtter, og så frisk gåsehudsyre, lang utgang. Voff voff!
Sparkling wineDom. Vouette et Sorbée Saignée de Sorbee Rose 2015
21.04.2024
Bringebær, tranebær, strand, toast, høy fruktkons og syre, bjeff! Kompleks og lett utviklet.
Pinot Noir. Fatfermentert
White wineDomaine Vacheron Sancerre 2022
18.04.2024
Lime, flint og spenst, som å knaske på småstein. Sjeldent smakt en så bra vin på sauvignon blanc. Bjeffer!
White wineEnvinate Tenerife Benje Bianco 2022
17.10.2023
Aroma av flint, bakt sitron, epler, noe reduktiv. Stenfrukt med en en salt finish.
25% flor. Sement og gamle fat.
Sparkling wineCedric Bouchard Roses de Jeanne Cote de Val Vilaine 2022
16.07.2023
Lys gul med forførende rødskjær. Duft av sitronfromage (himmelsk!), melne epler, blomster.
Extra brut, tørr og frisk, en smule spinkel i frukten, men dette bjeffer.
100% Pinot Noir.
2 år på bunnfall.
Cotes de bar - Aube.
🍋🧁🍎
16.07.2023
Rubinrød med lilla toner.
Aroma av sorte kirsebær, bjørnebær, mineraler, krydder, fløyel. Pen myk munnfølelse, høy fruktkonsentrasjon, medium finkornet tannin, høy syre, balansert.
Flere trodde dette var en heeelt annen drue på blindingsen, da den er mer i retning mørke bær, og mer robust struktur. Gevery Chambertin ish i stilen altså.
Denne vil nok åpne seg mer og vise større kompleksitet om 2-3 år.
50/50 nye og brukte fat.
2020 hadde en varm vinter og sommer, hard vårfrost. Derfor rekordtidlig innhøsting (19.aug), vinen er ikke overmoden.
Vi hadde denne til grillet entrecote med selvplukket maldonsalt fra myllarguten Jørgen Ask i Hjartdal🔥
16.07.2023
Lys rubinrød, aroma av villbringebær, hockeypulver, mineraler, hint av fat. Balansert pinot med fin syre. Jodler bra for pengene.
Sparkling wineRobert Moncuit Vozemieux Blanc de Blancs Grand Cru 2011
16.07.2023
Lys strågul farge.
Kalk, kruttrøyk, sitrus, sopp. Medium+ konsentrasjon, fint utviklet.
18.06.2023
Rosé fra landsbyen Marsannay helt nord i Côte de Nuits, Burgund.
Aroma av bringebær, tranebær, markjordbær, stener på en strand.
Fyldig munnfølelse med fenomenal salinitet, høy syre, pen lengde.
06.05.2023
Rosé, 90% tempranillo.
Dyp rosa med en dæsh av Waitrose laks på farge.
Dunst av bringebær, ville jordgubbar, kantareller, trevirke. Høy fruktkons, medium+ syre, balansert, lang finish. En dyp rosé, 60 år gamle vinstokker.
🇪🇸
05.05.2023
80% Cab Sav 20% Merlot
Aroma av boysenbær, stikkelsbær, fioler, toffe, sedertre, blyant, begynnende utvikling. Elegant frukt, finkornede medium+ tannin og medium+ syre.
Relativt slank og frisk i Bordeaux-kroppen - deilig nå, må ikke lagre alt i 50 år👴🏻