Egersund

Amateur

Under 75 cl

75 cl

76 cl - 1,49 liter

Magnum

3 liter og mer

bottleSizeRangeId

by Lisa Perrotti-Brown MW

Inside Bordeaux

Sommelier

WSET 3

Expert

Vinjournalist

Certified Sommelier

WSET 2

WSET Diploma

Amatør

Fine wine advisor

Critic Average Rating

Advanced Sommelier

Master Of Wine

Vinskribent

ratedById

Aperitiff/avec

Dessert, kake, frukt

Fisk

Grønnsaker

Lam og sau

Lyst kjøtt

Skalldyr

Småvilt og fugl

Storfe

Storvilt

Svinekjøtt

foodId

Agiorgitiko

Aglianico

Ahmar Derani (Baladi, Derani)

Aïdani

Airén

Akhaltsikhuri

Aladasturi

Albalonga

Albana

Albanello

Albarín blanco

Albariño

Albarola

Albarossa

Albillo Mayor (Albilla,Pardin)

Albillo Real (Albillo)

Aleatico

Aleksandrouli (- Shavi)

Alfrocheiro Preto

Alicante Bouschet

Aligoté

Altesse

Alvarelhão

Alvarinho

Ancellotta (Lancellotta)

Ansonica

Antão Vaz

Antigona

Aragónez

Aramon

Arbane

Arbois

Areni Noir

Arinarnoa

Arinto

Arneis

Arrufiac

Aspiran Noir (Ribeyrenc)

Assario Branco

Assyrtiko

Athiri

Aubun

Auxerrois

Auxerrois Blanc

Avesso

Avgoustiatis (Avgoustella)

Azal

Babeasca Neagra

Bacca Bianca Tipica

Bacchus

Baco

Baga

Barbarossa

Barbera

Barbera Bianca

Barcelo

Bastardo

Bianchello del Metauro

Bianchetta Trevigiana

Biancolella (Jancolella)

Biancone

Bical

Black Muscat

Blatina

Blauburger

Blauburgunder

Blauer Portugieser

Blauer Wildbacher

Blaufränkisch

Boal

Bobal

Bogazkere

Bombino Bianco

Bombino Nero

Bonarda

Borrado das Moscas

Bosco

Bourboulenc

Bouvier

Brachetto

Brancellao (Alvarelhao)

Braquet

Bronner

Brunello

Bual

Bukettraube

Caberlot

Cabernet blanc

Cabernet Cortis

Cabernet Franc

Cabernet Pfeffer (Pfeffer C.)

Cabernet Sauvignon

Cabernet Volos

Caino Blanco

Caino Redondo (Camarauou Noir)

Caíño Tinto (Borraçal)

Calabrese (Nero d'Avola)

Caladoc

Callet

Camaralet de Lasseube

grapeId

manufacturerId

nbsSupplierId

origins

storeId

2025

2024

2023

2022

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

2001

2000

1999

1998

1997

1996

1995

1994

1993

1992

1991

1990

1989

1988

1987

1986

1985

1984

1983

1982

1981

1980

1979

1978

1977

1976

vintage

France

Jacques Selosse

Jacques Selosse VO Blanc de Blancs Extra Brut NV Grand Cru

Champagne

Champagnetrip 2023 😍

Tasting @ Selosse with Anselme ❤️
16-15-14 - more fresh then the initial. Rich, Beautiful balanced acidity with green apple, minerals cream brioche 
High acidity/complex/length

deg nov-16. 
gylden farge. Delikate late bobler. vinøs powerhouse-nese med lynghonning, ristede nøtter, bakte epler, brente sitrusskall, kruttlapp og en herlig kalkmineralitet. fantastisk syre og en konsentrasjon som man kan dø for. varer og varer og varer. står til forventningene.

Deg:22.12.2022; antar årgang 15, 16 og 17; 0,67g/L dosage.

Drukket sammen med @hmv, se smaksnotat:

«Innledningsvis veldig oksidativ aromamessig. Nøttemiks med cashew, macademia, hasselnøtt og  mandler. Særlig ristede, brente og karamelliserte mandler. Karamell, crème brûlée og brent sukker. Honning og appelsinblomst. Melne røde epler. Ristet brioche og crispy surdeigsskorpe. Vanilje. Etter for lang tid i Zalto Burgund bikker det over mot kandisert eller tørket frukt. Rosin. Feil verktøy.

Bytter til et smalere universalglass; Appelsin og andre sitrusfrukter; zest, olje og juice. Ananas og lett av diverse tropiske frukter. Kamomille og hvit te? Salt og kalk. Enorm dybde. Lag på lag med rene, intense aromaer. Underkommunisert kompleksitet og konsentrasjon som oppdages gjennom nervepirrende syre, kompakt, nærmest mikroskopisk bobler og en særs lang ettersmak. 

Min første Selosse. En vanskelig flaske å bedømme (syntes vi iallfall den første halvtimen). Selvfølgelig noe renommé som det skal leves opp til. Både på godt og vondt mtp. domainets oksidative stil, hvor onde tunger skal ha det til at det oksidative er bikket over i usjarmerende. Jeg tror jeg velger å ilegge dette til feil behandling og servering. Zalto burgund blir eksempelvis helt feil. Samtidig tjener den på en forsiktig lufting. 

Servert riktig er dette bare tvers gjennom godt. Flasken gikk alt for fort. Litt brød, olivenolje, salt og hasselnøtter fra Alba på siden var heller ikke verst til. Når snacksen var spist opp, flasken tømt og korken stjelt som suvenir var det ut i kulden i en hvis forfjamselse og ekstase. 

Spørsmålet om det derimot var eksepsjonelt eller mytisk bra trengte litt betenkningstid. Sov noen timer på det og konklusjonen er et rungende ja. Det var vel sånn sett egentlig allerede avgjort i løpet av de ti sekundene det tok å gå til pirattaxien. 

95(++?)»

Lys grønngul farge. Små bobler. Rik konsentrert vin med eple, sitrus og brioche på duft og smak. Nyansert ettersmak med flott medium pluss syrlighet og lang ettersmak. Wow, dette smaker perfeksjonisme