Tyskland

Svinekjøtt

Aperitiff/avec

Riesling

Weing. Wechsler

K. Wechsler Riesling Kirchspiel Feinherb

Rheinhessen

Hvitvin

Katharina Wechsler vektlegger delikat frukt og tydelig mineralitet i sin vinmaking, noe som kommer tydelig frem i sluttproduktet. Både denne og Morstein hadde godt av tid i glasset. Ble drukket over 4 dager og gikk fint til pokebowl med laks, mango, vårløk og annet dilldall.

Forsiktig nese. Sitruspreget og lett floral, med assosiasjoner mot limonade og sitronsorbet. Kalksteinsmineralitet med lett spice/syrekick. Fersken og cantaloupemelon. 

Ørlite oljete munnfølelse kanskje? men med veldig høy syre skylles det fint i munnun. 24g/l sukker merkes nesten ikke. Ekte drikkeglede det her
Middels-God lengde.
Balansert.
Gi store glass eller en kjapp tur på karaffel

God kvalitet. Kan lagres. 

Personlig en favoritt.

WSET 2

Lys gul/grønn på farge. 

På lukt finner du sitrus, grønt eple hint av hvit blomst og et naturvin preg som i seg selv kan virke litt ubehagelig, men sammen med resten blir en spennende bukett. 

På smak sitrus, grønt eple, og en fin sødme/syre balanse med god konsentrasjon. 

Amateur

Hint av epler, litt smør, litt urter, lime og akasiehonning 

Frisk nydelig syre, fint balansert sødme, lett honning, lime, ok konsentrasjon, fint balansert og lang utgang 

Til pinnekjøtt, rågod! Til etter pinnekjøtt, rågod!

2023	kr 354,90Tilgjengelig	Strålende
2022	kr 349,90Ikke tilgjengelig	Meget god
2021	kr 339,90Ikke tilgjengelig	Meget god
2020	kr 309,90Tilgjengelig	Ikke vurdert

Kategori	Hvitvin
Polnummer
Produsent	Weing. Wechsler
Årgang	2020
Land	Tyskland, Rheinhessen
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12 %
Syre	7,9 %
Sukker	24,0 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Bestillingsutvalget
Grossist	Blend Wines AS
Transportør	Skanlog AS