Italia

Storfe

Småvilt og fugl

Storvilt

Fontanafredda

Fontanafredda Barolo Serralunga d´Alba

Piemonte

Rødvin

Barolo

Klar mørkerød farge
Duft: jord, sopp, kjeller, kirsebær, jordbær og litt alkohol. 
Smaken innleder med kirsebær, rød frukt, plomme, mineraler og lette toner av høstløv. Denne har fortsatt et godt tanninbitt, en god syre og god fylde. Konsentrer. Ettersmaken er lang, der man kjenner frukt og tørrstoff. Langt bedre på
Smak enn på lukt, og helheten taler for et langt liv. Jeg tipper denne holder i 5-10 år til med primærfrukt.

Expert

Yes! 2010 drikker fint nå. Vinen er fortsatt relativt «ung» men den har åpnet opp og fargen i kantene er nå flott oransje. Nesen har det meste du ønsker av Barolo og munnfølelse og garvesyre er der den skal vare men alkoholen er ikke helt integrert, og det trekker ned noe. Den er stor og kraftig som en typisk Barolo fra Serralunga burde vare men finishen er noe kort. Flott vin som leverer over prisen. 👩‍🍳🇮🇹

WSET 3

Amatør

Litt trøkk i den, på mange måter, uten at det blir for mye. Fruktbasert, med litt tørket frukt. Et varmt år som gir en overraskende friskhet og bærfrukt.

Vinjournalist

Amateur

2019	kr 434,90Tilgjengelig	Ikke vurdert
2018	kr 399,90Ikke tilgjengelig	Meget god
2017	kr 349,90Ikke tilgjengelig	Meget god
2010	Ingen prisIkke tilgjengelig	Strålende
2004	Ingen prisIkke tilgjengelig	Strålende

Kategori	Rødvin
Polnummer
Produsent	Fontanafredda
Årgang	2010
Land	Italia, Piemonte, Barolo
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	13.5 %
Syre	5,5 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør