Frankrike

Skalldyr

Fisk

Lyst kjøtt

Chardonnay

Dom. Leflaive

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Premier Cru Clavoillon

Burgund

Hvitvin

Puligny-Montrachet

Beste 2019 smakt foreløpig, og kanskje beste Leflaive Clavoillon? En konsentrert, kompleks smak av alt fra hvite blomster, syrlige frukter, sten og mineraler. Samtidig «lett» i munnen. Ren og elegant. Lang og deilig. Heldige er de som får tak i denne på slippet 🥂

Sommelier

Citrus, butter, oak, peach, apple, lemon, honey, almond, melon, nutty and toast. Rich, complex, balanced and consentrated.

Expert

Bakte sitroner, toast og flint. 
En fantastisk konsentrasjon, med fint preg av eik og god syre. 

WSET 2

Åpen, flint, sitron, modent anslag, ren frukt, mot lys tropisk, velbalansert, men mangler noe nerve. Høy konsentrasjon, medium pluss syre, fin sitrondropssyrlighet

2018 luftet i 7 timer. En frisk og ren vin som absolutt ikke mangler syre - ikke ulik 13 - presis og detaljert - 17s fedme er fraværende i 18. En av de bedre balanserte vinene fra denne vinmarken (93+)

En usedvanlig presis og syrefrisk årgang av denne vinmarken - sitrus og mineraldrevet med klokkeren hvit frukt - spicy og steinaktig finish (94)

Amatør

Luftet 2 timer - mer floral, urter, fyldigere og lenger enn 14 - svakt fatpreg - har lagringspotensiale (92)

Luftet 2 timer - stram og mineralsk, slank og stram, dog betydelig rikere en Pucelles (91) /// Flint og sitrus, mer fylde og fedme enn Pucelles, men med tydlig underliggende mineralitet. Balansert og frisk med minimalt fatpreg. (93) må ha vært påtenkt piggvar 👍 /// Feb. '17: 2014 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon - vårblomster på det mest delikate med et flott anispreg - krispy og frisk i munnen med sjelden pen fruktsødme - åpen frukt - strålende vin - en av de bedre på mange år (93+)

Fra smaking av Clav, BBM og Lafon MG: Disse 3 vinene er «modne» - de blir ikke bedre med ytterligere lagring, med unntak av Lafon som har en svak upside. En time lufting og de blomstrer. Leflaives to viner har utviklet en kledelig fylde siden sist jeg åpnet 13, mens Lafon drar nytte av en syrefrisk årgang. Clavoillon gir såpass mye at BBM neppe kan forsvare prisforskjellen (91) // Magnum Des ‘21: stram og mineralsk - presis 13 med krystallklar hvit frukt - bedre balanse enn 14 og kjøligere stil enn 15. Denne bør lagre bra (94)

Drikkeklar! Rask åpning ift 2015. 
Konsentrert og delikat. 

Denne har utviklet seg raskere enn tidligere flasker. Fortsatt en pen vin, men finnes bedre utgaver.

Gyllen. Hvite blomster, toast, flint, modne gule epler. Pepper, krydder, tropisk? Dessverre er alkohol for høy og fremtredende på både nese og munn. Ekstrem salt og mineralsk. 

Floral på duft med hint av nøtter og ytterst svak honning. Rikere og rundere frukt i munnen enn en tidligere flaske, men ikke skjemmende. Syrefrisk og bra lengde. (91)

2022	Ingen prisTilgjengelig	Ikke vurdert
2021	Ingen prisTilgjengelig	Eksepsjonell
2020	kr 2 059,90Tilgjengelig	Eksepsjonell
2019	kr 1 506,50Tilgjengelig	Eksepsjonell
2018	kr 1 699,90Tilgjengelig	Eksepsjonell

Kategori	Hvitvin
Polnummer	14035501
Produsent	Dom. Leflaive
Årgang	2019
Land	Frankrike, Burgund, Puligny-Montrachet
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	13.5 %
Syre	%
Sukker	g/l

Innpakning	Glass
Korktype
Utvalg
Grossist	Moestue Grape Selections
Transportør	Vinhuset