Frankrike

Chardonnay

Pinot Noir

Champagne B. Tornay et F. Hutasse

Tornay Brut Millésime

Champagne

Champagne extra brut

Delikant og balansert lukt av epler, bakt sitron, pære, fin autolyse med søt bakst, kaffe, fiken, honning, brioche, nøtter, marsipan, med steinete kalkaktige mineraler 

Konsentrert smak av sitron og eple, nydelig og frisk syre med en lett urte/eplekartbitterhet i utgangen, litt honning, kaffe og en salt og kalkaktig mineralitet, nøtter og marsipan mot slutten og en rålang frisk utgang

Elegant og komplekst, høyt nivå

Expert

Moden, men fremdeles superfresh med ‘08-spenst og pen finesse. Begynte med epler, sitron, brioche og et snev sopp, og vokste på seg kaffe, honning og tørket fiken utover kvelden. 93p. Latterlig bra kjøp. Finnes fremdeles et par flasker på enkelte pol.

Sommelier

Lys gyllen. Bakst og sitrus på lukt. Frisk, syrlig smak av grønne epler, sitrus og en mineralsk avslutning. Oppleves ung for alderen, men blir rundere med en times luft.

Nesen: Brioche, sitrus og eple. 
 
Smak: god syre, frisk frukt, sitrus og sval brioche på ettersmak. Tørr avslutning, men manglet fylde. OK size på bobler.

Nb: trenger 1 time i flasken. 

Amatør

Duft av modne epler, fersk gjærbakst, mineraler, steinfrukt.

Kremet tekstur, meget kompleks og middels+ intens smak. Modne epler, mineralsk preg på smak.

Lengden på smaken er meget lang og behagelig. 

Kan lagres i to til tre år til, men vil neppe bli bedre noe lengre, mangler fruktkonsentrasjon for at den skal kunne utvikles noe mer.

2008	kr 599,00Ikke tilgjengelig	Strålende
2006	Ingen prisTilgjengelig	Ikke vurdert
2000	kr 1 099,50Tilgjengelig	Strålende

Kategori	Musserende vin
Polnummer	14038001
Produsent	Champagne B. Tornay et F. Hutasse
Årgang	2008
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12.5 %
Syre	4,7 %
Sukker	8,1 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Tilleggsutvalget
Grossist	Champagneinwest AS
Transportør	Champagneinwest AS