Frankrike

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Chardonnay

Pierre Gimonnet

Pierre Gimonnet & Fils Oenophile Non Dose Premier Cru

Champagne

Champagne extra brut

The nose is fruity with yellow pears, cantaloupe and oranges. There is also salt sea, and the autolysis is complex with brioche and black tea. The palate is full-bodied, porous, fruity and moderately acidic. The finish is long and fruity. 

It is beautiful now, but can easily be aged for another 5-10 years.

Expert

Dyp gylden. Ganske intense autolysearomaer dominert av brioche, bakt sitron, fersken og ananas. 

God munnfølelse. Energisk. Presis og intens. Balansert med god lengde. Beste jeg har smakt fra denne produsenten.
Deg 2021. 

WSET 3

Tydelig gjærpreg, sødmefull frukt, sitrus, epler steinfrukt og nøtter.
Mye fin syre!
Fine bobler.
Kan fint ligge lenger, men god nå.

Amatør

Lys grønngul farge. Små bobler. Gjær bakst, røde epler og sitrus på duft. Medium pluss syrlighet. Deilig og rik konsentrert Champagne

2018	Ingen prisIkke tilgjengelig	Meget god
2016	kr 700,10Tilgjengelig	Ikke vurdert
2015	kr 599,80Ikke tilgjengelig	Strålende
2008	kr 999,90Tilgjengelig	Eksepsjonell

Kategori	Musserende vin
Polnummer	14251101
Produsent	Pierre Gimonnet
Årgang	2008
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12.5 %
Syre	5,9 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Crown Cap
Utvalg	Uten utvalg
Grossist	Winetailor AS
Transportør	Vectura AS