Frankrike

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Lyst kjøtt

Chardonnay

Suenen

Suenen C+C Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru

Champagne

Champagne extra brut

Hermetikken Vinbar

Nv, base 2018

Kjeks, surdeigsskorpe, toast, 
Honning, grønt eple, bakt sitron, lett toasta eikepreg, 
Høy syre
Lang smak
Konsentrert og intens, ålreit balansert med mer mulighet for utvikling og komplekst.

91-93
Nå-framtid
Vil se for meg at en optimalt lagret magnum vil være et hakk opp


~IDENTITY~
• Commune : Cramant and Chouilly • Soils : Silty clay • Subsoils : Upper Campanian chalk • Vineyard average age: 4 year-old • Exposure: Mostly Northwest, West • Rootstock: 41B.

~VINIFICATION~
Spontaneous fermentation • Malolactic fermentation depending on the vintage • No fining • No filtration • No cold stabilization but stabilization at natural cellar temperature.

~PHILOSOPHY~
We endeavor to improve the living soils of our vineyards by continually observing interaction between soil, plant and climate. The study of soil profiles by plot provide a better understanding of their diversity and influences the evolution of our work.

From our gentle methods, tartrate crystals may form. This natural phenomenon has no effect on the quality of the wine.

~

WSET 2

Kjeks og toast. Honning, Sitron og Grønne epler. Høy syre og ettersmaken varer lenge. Ok balanse, men trenger noen år i kjelleren for å utvikle kompleksitet

Amatør

lys gylden. Dufter av grønne epler, rik smørbasert gjærbakst, kruttlapp. silkemyk men samtidig syrefrisk. god konsentrasjon. ekstremt god grower. nam!

Gule epler, sitrus, fin mineralitet, kremet, balansert og lang. Nydelig!

Grønne epler, havrekjeks, sitrusskall, nøtter. god syre, nydelig konsentrasjon 

2020	Ingen prisTilgjengelig	Spektakulær
2018	€ 665.60Ikke tilgjengelig	Strålende
2017	€ 629.80Ikke tilgjengelig	Strålende
2013	€ 579.70Tilgjengelig	Ikke vurdert
NV	Ingen prisTilgjengelig	Ikke vurdert

Kategori	Musserende vin
Polnummer	14225601
Produsent	Suenen
Årgang	2018
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	13.5 %
Syre	4,6 %
Sukker	3,8 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Bestillingsutvalget
Grossist	Champagneinwest AS
Transportør	Champagneinwest AS