Italia

Dessert, kake, frukt

Fèlsina

Fèlsina Vin Santo del Chianti Classico

Toscana

Hvitvin

Santo Chianti Cl.

Deep amber in colour.

On the nose, super concentrated notes of raisins, honey, dried peaches, nuts and caramelised muscovado sugar.

On the palate, intense aromas orange caramel, almonds, dried figs and raisins. High viscosity similar to maple syrup. Lusciously sweet with pronounced intensity, high acidity, medium-body and a long finish. High ABV (14%) 
Oh boy what a treat. Drink now but can definitely age another 20+ years.

Paired with almond cake.

I also reckon a Vin Santo is what Jesus would’ve like to serve with dessert at the Last Supper 🤣

Expert

Nøttebrun.

Lukter plomme, røkt hint av parfyme.

Smaker karamell, rosin, hint av tørket frukt og hasselnøtt.

Anbefales.

Amatør

igjen en nydelig vin santo fra felsina. høy syre som balanserer sødmen. perfekt til tiramisu. 

WSET 1

Svisker, men på en god måte. Aprikos, blomster, nøtter på nesen.

Perfekt sødme, dyp karamellfarge. Hasselnøtt og mandler, urter. Veldig god, denne kjøper jeg ved neste anledning!

WSET 2

Intens frukt, aprikos, søt plomme, fin fylde, god sødme, lang og god avslutning

Tørket aprikos på duft, smaken følger duften i tillegg til mild, søt karamell. Mangler noe syre, bra lengde. Superdigg til blåmuggost! 

2017	kr 379,90Tilgjengelig	Meget god
2016	Ingen prisIkke tilgjengelig	Strålende
2015	Ingen prisIkke tilgjengelig	Strålende
2013	kr 369,90Ikke tilgjengelig	Strålende
2012	Ingen prisIkke tilgjengelig	Eksepsjonell

Kategori	Hvitvin
Polnummer
Produsent	Fèlsina
Årgang	2012
Land	Italia, Toscana, Santo Chianti Cl.
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	%
Syre	%
Sukker	g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør