Tyskland

Chardonnay

Wein. Bernhard Huber

Bernhard Huber Chardonnay Alte Reben Baden

Baden

Mer mot moden frukt, samt masse syrlige gule og grønne epler, mineralitet, hint av kaldt smør, krutt og kjølige flint- toner. 

Mineraliteten følger på smak, hvor det intense flint/krutt preget er meget tilstedeværende. Masse gul frukt, og gule epler. Etter en god del luft plukker jeg opp lette toast hint, samt noe nøtter.

92-93

Expert

Litt for reduktiv i starten, hjalp med 30-40min i karaffel. Gule epler, smoke, kruttslam, hvalnøtter, brent smør, jern. Gule, syrlig epler, lekker fat bruk som alltid, mer brente nøtter på smak, smokey, krutt, medium + syre, lang finish.

92+p.

Hva passer bedre på fredagen enn en vin som lyser opp til helgen. Denne vinen med en utrolig strågul og fin farge legger også igjen en god ettersmak i munnen. Når man graver dypt i kjelleren etter noe gull så finner man det og da var det bare å få frem blåskjellene, som passer denne vinen utmerket. En tørr vin med hint av citrus og grønne epler. Anbefaler sterkt til sjømat 93/100

Amateur

Hubersmaking:

Klart opp i kvalitet fra Malterdinger Chardonnay, er større og framstår svært samlet, sitron og eple med den samme reduktiviteten med krutt og flint, steinete mineraler, pepper og røyk
Krispt eple, sitron, nydelig munnfølelse, medium til full body, steinmineraler, konsentrert, balansert og stor lang utgang (93-94)

Sommelier

Intens lukt av sitron, smør, toast,  hasselnøtter, marsipan, krydder, flint, sjø, friske urter, blomster, 

Konsentrert smak av sitron, nøtter, friske urter, salt mineralitet, frisk nydelig syre, silkemyk og fyldig, lang lett bitter utgang

Uttrule nydelig!! 93-94p

Noe reduktiv på duft. Hint av flint, sitrus og treverk. Flott mineralitet med god kosentrasjon og en frisk syre

WSET 2

Denne innleder med en ren presis elektrisk tone, det er også vanilje, fersken, appelsinblomst og roser på nesen, det er også lette toner av fat. Med luft forsvinner både noe av det elektriske preget og fatpreget, byttet er dog ok da hvit frukt og sjømineraler blir mer fremtredende. I munnen er dette rent og presist der vanilje byttes mot hvit frukt med luft, og der mineraler blir mer fremtredend. God syre, svært høy konsentrasjon. Lang og svært god ettersmak, der både hvit frukt, lette florale toner og mineraler vedvarer i godt over ett minutt. Dette er svært høy kvalitet og svært god qpr mtp på pris.

Hubersmaking:

Kjølig årgang så da toasted fatene noe mer for å bidra til litt manglende sødme fra frukten, nøtter, karamell, toast, sitron
Vanskelig å vurdere helt riktig etter Bienenberg som fortsatt sitter i. Mer nøttene men litt slankere, fin konsentrasjon, men mangler litt power


2022	Ingen prisTilgjengelig	Eksepsjonell
2021	kr 864,00Tilgjengelig	Eksepsjonell
2020	kr 699,00Ikke tilgjengelig	Strålende
2019	kr 549,00Tilgjengelig	Eksepsjonell
2018	kr 495,50Ikke tilgjengelig	Strålende

Kategori	Hvitvin
Polnummer
Produsent	Wein. Bernhard Huber
Årgang	2020
Land	Tyskland, Baden
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12.5 %
Syre	6,8 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Bestillingsutvalget
Grossist	T&T Wine AS
Transportør	T&T Wine AS