Spania

Skalldyr

Fisk

Svinekjøtt

Palomino

Bodegas Luis Pérez

Luis Pérez La Escribana Macharnudo

Hvitvin

Deilig, deilig vin som er utrolig matvennlig. Perfect match med rakfisk! Den har den utviklede smaksprofilen, sammen med en syre som virkelig gjør jobben til den type rett. 

Det er tydelig florpreg, nøtter, sopp og urter, men også moden steinfrukt, sitrus og epler.

Amatør

Spennende sak. Lagringen på gamle sherryfat ga vinen en særegenhet som i noen tilfeller kan bikke over fra det gode. Men denne satt fint. 

WSET 2

Little souvenir from Jerez 🇪🇸 

Deep golden in colour.

On the nose, pronounced aromas of overripe yellow apples, lemons, roasted hazelnuts, honey and flor.
On the palate, lively and heavy aromas of mushrooms, flor, more overripe yellow apples, geranium and sherry-like oak/vanilla notes.

Dry, pronounced intensity, full-bodied, medium alcohol/acidity and medium+ finish.

Surprisingly intense for a Palomino, decent purchase. 


2022	Ingen prisTilgjengelig	Strålende
2021	kr 374,90Ikke tilgjengelig	Strålende

Kategori	Hvitvin
Polnummer	15410701
Produsent	Bodegas Luis Pérez
Årgang	2021
Land	Spania
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	13.5 %
Syre	5,7 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Bestillingsutvalget
Grossist	Moestue Grape Selections AS
Transportør	Skanlog AS