Frankrike

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Pinot Meunier

Pinot Noir

Georges Laval

Georges Laval Longues Violes Brut Nature Premier Cru

Champagne

Champagne, brut

Laget på pinot noir og ti prosent pinot meunier fra monopol vinmarken Longues Violes rett nedenfor Hautes Chèvres. Dette er den rikeste og mest konsentrerte vinen fra produsenten med Intens, konsentrert og kompleks aroma av nøtter, moden sitron, steinfrukt, krydder, jord og kjeks. På smak har den fine og intense bobler, fast tekstur fra ankomst som kombinert med en veldig intens syre og fast og saltpreget avslutning kan fremstå litt voldsom i dag. Med ti år (eller lenger) lagring vil nok denne levere på et enda høyere nivå enn i dag. 24 flasker lanseres i Norge.
(95+)

WSET Diploma

1520 flasker - høyere konsentrasjon og mer kompleks enn andre champagner smakt fra Laval - meget elegant mousse - knapt merkbart lavsvovelpreg samt antydning til oksidasjon - meget intens og lang - kunne vært billigere

Expert

2016	kr 8 049,50Tilgjengelig	Eksepsjonell
2015	kr 6 379,50Tilgjengelig	Ikke vurdert
2012	kr 5 999,00Ikke tilgjengelig	Eksepsjonell

Kategori	Musserende vin
Polnummer
Produsent	Georges Laval
Årgang	2015
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	13 %
Syre	4,9 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Uten utvalg
Grossist	Dørstad Grapes AS
Transportør	Dørstad Grapes AS