Spania

Hondarrabi Zuri Zerratia

Bod. Gorka Izagirre

Gorka Izagirre Bizkaiko Txakolina G22

Pais Vasco

Bizkaiko Txakolina

Dette er bra, må komme tilbake til denne. 

Union vinfestival 2024.

Sommelier

Denne vinen fra Gorka Izagirre representerer det beste av den baskiske vintradisjonen, med en moderne tolkning av regionens unike vinmaking. G22 er laget på druesorten Hondarrabi Zerratia, som er typisk for Baskerland og gir en klar karakter av det atlantiske klimaet.

Vinen har en strågul farge med delikate grønne toner, som minner om den friske naturen langs den baskiske kysten. På nesen åpner den med sitrus, grønne epler og subtile florale noter, fulgt av et hint av våt stein og salte sjøbris som gir en tydelig mineralsk karakter. Her er det også innslag av tropisk frukt, som moden ananas, som gir kompleksitet.

På ganen er vinen livlig og balansert, med en behagelig fylde fra lagringen på bunnfall (sobre lías). Syren er frisk og tydelig, og gir en herlig kontrast til de kremede teksturene. Smaken byr på sitrus, hvit fersken og grønne urter, med en lang, mineralsk avslutning. Den salte undertonen gir et tydelig preg av det maritime klimaet i Baskerland.

Denne vinen er som skapt for norske ganer som setter pris på sjømat. Den passer perfekt til retter som dampede blåskjell, grillet kveite eller en lett skalldyrsalat. Alternativt kan den også serveres til en kremet fiskesuppe med dill, der syren i vinen balanserer fettinnholdet. Serveres kjølig, mellom 8–10 °C.

Gorka Izagirre G22 er en vin som kombinerer eleganse og friskhet med en dybde som reflekterer dens baskiske røtter. Dette er et godt valg for den som ønsker å utforske unike viner fra mindre kjente vinregioner, samtidig som den byr på en smakspalett som føles både eksotisk og kjent for norske ganer.

Amatør

Legger seg fint mellom fyldige spanske og mer balanserte franske hvite. Nydelig og passe interresant hvit baskisk vin. Pære, peach og honning, superlight og delikat petro. Salt. Gylden og fin. Good shit.

2022	Ingen prisIkke tilgjengelig	Strålende
2021	kr 259,80Ikke tilgjengelig	Strålende
2020	kr 260,10Ikke tilgjengelig	God

Kategori	Hvitvin
Polnummer	8064401
Produsent	Bod. Gorka Izagirre
Årgang	2021
Land	Spania, Pais Vasco, Bizkaiko Txakolina
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12.5 %
Syre	6,8 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Basisutvalget
Grossist	JP Wine AS
Transportør	Best Global Logistics (Norway) AS