Frankrike

Savagnin

Intens duft. Modne gule epler, sitron, sitrusskall Konsentrert, lang. Mineralsk.

Voks og tropisk preg på nasa. Relativt slank og medium konsentrasjon. Leskande og fresh

helt nydelig til en sellerirot "risotto" med sopp, kyllingskinn og trøffel. en av de beste matchen jeg har smakt.

Herlig god vin- morsomt å teste noe litt annerledes fra Jura. Sitrus, mineralsk og litt smør-/vaniljeaktig

Ypperlig fortausvin på en fransk bistro i beste London! «God save the vin!»