Pinot Noir

Dom. de la Cote

Domaine de la Cote Pinot Noir Sta. Rita Hills

California

Sta. Rita Hills

*Domaine de la Cote Estate 2021*

Røde kirsebær, mørke jordbær, rødt speka kjøtt, pene spicy toner, noe tørket eik, anis, hvit pepper, og animalsk. 

Smak av jordbær, lyse markjordbær, veldig lys sødmefull, konsentrert rød frukt. Den animalske delen følger også opp på smak. En godt balansert vin, med høy konsentrasjon, med røffe tanniner.

92+p.

Expert

Lukt av mørk kirsebær og jordbær i retning syltetøy sammen med noe granbar, krutt og vanilje. 

På smak er den tydelig krydret med jordbær, kirsebær og bjørnebær. Det er tillegg vegetale og animalske toner. Fremtredene krutt også på smak. Ettersmaken sitter lenge. Mangler noe struktur for høyere score.

Forførende og ytterst sublim fruktkvalitet i første anslag. 
Søte kirsebær, mørk rødfrukt, fioler og kanel. En krydret nese med et vakkert spill av jordsmonnstoner i bakgrunn - Raffinert krydderspill
Fruktsødmen er delikat, uten å peke i retning «nye verden». Innsmigrende animalsk preg med en dyp munnfølelse. Virkelig flott tekstur og tyngde her

Amatør

Lyse rød fruktduft av kirsebær, rips og bringebær samt noe eik. 
På smak blir den dypere, med fremtredende tanniner og overraskende sting til pinot å være. Følges opp av saftig frukt som gjør en veldig balansert og flott vin. 

Amateur

Middels rubin på farge.

Middels intens nese av bringebær, kirsebær, litt grus/jord, stilk, te jordbær.

I munnen er det middels pluss syre, og saftig smak av jordbær, bringebær, kirsebær, litt jordlig. God konsentrasjon, middels pluss lengde.

Dette var rett fra flaske, burde nok hatt den 30-45 min på karaffel. Hastverk er lastverk 🤓😬

Kategori	Rødvin
Polnummer
Produsent	Dom. de la Cote
Årgang	2021
Land	USA, California, Sta. Rita Hills
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	%
Syre	%
Sukker	g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør