Fisk

Lyst kjøtt

Storfe

Pinot Noir

Stephen Ross Wine Cellars

Stephen Ross Pinot Noir, San Luis Obispo Coast

California

Rødvin

SLO Coast

Duft og smak av sødmefull røde bær, samt snev av noe urtete jeg ikke helt får tak på. Diskret fat.

Medium tanniner og medium + syre. God intensitet og medium + lengde. Ikke veldig kompleks, men god vin. 

WSET 3

I glasset: medium rød/lilla, klar og uten bunnfall, henger godt i glasset.
Nese: røde bær, roser, lakris, krydder, støv
Munn: røde bær, tobakk, vanilje, krydret avslutning, frist syre, lang og fin finish. Svakt bitter til slutt.

Ypperlig amerikaner. Litt smålubben, men det kan være greit på en middels fredag. Kjøpt på slump på polet, super lett og frisk kosevin.

WSET 2

Lys lillarød farge, gjennomsiktig kant.
Dufter av tranebær, røde kirsebær, bringebær, kalkstein, og krydder.
I munnen er den ganske lett, semi tørr, ikke så tydelig syre.
Smaker av tranebær, sur kirsebær, cola, bringebær, anis, tørkede urter og skogsopp.
Svært lettdrikkelig.

Amatør

Frisk og ung på lukt med bringebær og ble søtlig jordbær mot slutten. Lys i fargen, Burgund ish og ikke typisk amerikansk som kan være mørkere og mer eikepreget. Denne var svakt eiket. 
Lett smak, milde tanniner, fruktig og juicy med bringebær og noe jordbær.
Kort ettersmak, men fruktsmaken henger litt igjen.

Kosevin, føyel og funket til pinnekjøtt.

2022	kr 318,50Ikke tilgjengelig	Meget god
2021	kr 321,00Ikke tilgjengelig	Meget god

Kategori	Rødvin
Polnummer
Produsent	Stephen Ross Wine Cellars
Årgang	2021
Land	USA, California, SLO Coast
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	13.5 %
Syre	5,6 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Basisutvalget
Grossist	LaMarc Wines AS
Transportør	Skanlog AS