Frankrike

Dom. Ramonet

Dom. Ramonet Montrachet Grand Cru

Burgund

Hvitvin

Montrachet

Erteblomst, hasselnøtt, fløte, sitron og søte  krydder. Mineralsk med lang finish

Amatør

Shines with its bright, youthful appearance and signature green tinge. After a 1-hour decantation, it unveils a symphony of aromatics, ranging from perfectly ripe apples and pears to citrus oils, warm vanilla spices, and intense wet flint perfume.⁠
⁠
On the palate, it impresses with superb concentration and structure, seamlessly integrated oak, and a delightful mix of green and golden apples, lanolin, candle wax, and rich, flinty minerals. The balance between texture and freshness is ideal, creating a phenomenal interplay between sweet and savory notes.⁠
⁠
While it feels ready to enjoy now, I can't help but wonder how it will evolve with another 5-10 years of aging, and even more so with over 10 years in the cellar. It remains my favorite expression of Montrachet. 98+⁠

Fine wine advisor

Startet litt dempet og savnet litt konsentrasjon på smak, 30 minutter i flaske ga ekstrem utvikling, after eight, moden sitron, appelsinskall, fyldig anslag, nesten viskøs, høy konsentrasjon, medium pluss syre, ekstremt mineralsk.

Sommelier

nøtter og smør - det er «mye» som skjer her - noe fatpreg mot tørt treverk - medium syre - mer gul enn hvit frukt - konsentrert - svak fløtekaramell - pen lengde (91?)

Kategori	Hvitvin
Polnummer	15242901
Produsent	Dom. Ramonet
Årgang	2021
Land	Frankrike, Burgund, Montrachet
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	14 %
Syre	%
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype
Utvalg	Spesialutvalg
Grossist	Winetailor AS
Transportør	Vectura AS