Frankrike

Fisk

Aperitiff/avec

Skalldyr

Krug

Krug Grande Cuvee

Champagne

Champagne, brut

Krug GC 168 - kompleks og givende nese, grønne epler, litchi, mandarin og hvit pepper, kraftig anslag med mye munnvekt som Krug så ofte har, høy konsentrasjon og syre, frukten er hvitere og crispere enn tidligere Grand Cuvee, lang mineralsk og små spicy finish, smakt 8 ganger, klart beste GC jeg har hatt.

Sommelier

Krug 168 Edition 2012 innhøsting. 
Duft av brioche, bakte sitroner, steinfrukt og nøtter. 
Veldig bra konsentrasjon med fine modne aromaer samtidig som det er fersk frukt og en spenstig syre. Konsentrerte og kremede bobler, utrolig lang.
Dette viser at det er lurt å lagre Grand Cuvee noen år. 

WSET 2

168eme: Et ikon innen Champagne med strålende kvalitet som dog koster litt. Duft av sitrus, eple, eik, toast, nøtter og florale toner. Middels fyldig med høy syre. Elegant balansert slank frukt med kompleks konsentrert og mineralsk avslutning.

Amatør

171 Edition: 

Lys gyllen på farge. Flotte små bobler.

Den dufter av brioche, grønt og rødt eple, sitrus, og hint av fersken. Selvom den er ung er det noe voksent over den. 

I munnen er det sitrus og eple. En enorm konsentrasjon og en tilnærmet perfekt balanse i vinen. 

Amateur

Notat 26.06.2021:
Halvflaske. Første gang jeg smaker Krug, så fantastisk god!🤤🥂 Sitrus, grapefrukt, epler og brød.

Dyp gylden farge. Nydelig mousse. Dufter av smørloff, hasselnøtter, nougat, bakte epler, kruttlapp og lyse blomster. noe nytt kommer hver gang man stikker nesegrevet i glasset. Smaken følger duften, lag på lag på lag. Nydelig integrert syre. herregud så godt dette er.

Dyp gyllen gulfarge. Gule epler, sitrus, brioche, honning, noe nøttetoner. Høy syre, fin mineralitet, lang. Små og livlige bobler. Blir aldri lei av Krug! 

Gyldne silkemyke bobler med en innbydende og rik aroma av brioche, eple og bakt sitron. Hint av fersken. Konsentrert og kompleks med en flott friskhet og enorm lengde. Utrolig godt!!

170ieme med base fra 2014. Noe lukket på duft i starten. Så litt våt ull, sitron og eple. Etterhvert også mandelkske, swiff av nymalt kaffe og moden aprikos. Til slutt fløtekarameller, helt surrealistisk. Fin mousse og søt fruktkjerne i munnen. Høy friskhet og fin autolyse med delikat kjeks. Flott struktur og lang fruktdreven lengde. Elegant og delikat champagne med sublim punch! 

Certified Sommelier

168 edition (2012 base). Gylden. Små bobler. Stram kremete mousse. Trenger litt tid for å blåse vekk litt eik - et slags Krug- varemerke. Dominert av gule frukter - som aprikos, fersken, men også noe hvite frukter lychee, grapefrukt. Blodappelsin. 
Rik og fyldig uten å være kvappsete. Syra snerper og er med hele veien inn i en finish som varer lenge, lenge. Veldig konsentrert. Vil utvikle seg i lang tid, men veldig tilgjengelig nå.

WSET 3

Krug – The crown jewel of Champagne

House: House of Krug (Reims)
Bottle: Grande Cuvée 167 Ème Édition (base 2011)
Grapes: 47 % Pinot Noir, 36 % Chardonnay,  17 % Meunier 
Dosage: 7 g/L (Brut)

An icon. A watchtower. A legend. There are many ways to describe the House of Krug, but there is no way around the Mozart of champagnes. 

The House of Krug was surprisingly enough not even French but founded by a German named Johann-Joseph Krug, who founded Krug after 9 years of training with Jacquesson. 

Krug has a style, which is so easily recognizable. The gunpowder in just a single bottle could supply the entire French army in battle, and with its clear notes of hazelnuts and oak barrels, you’d think you’re on a battlefield in the woods. The house has established its name and style many decades ago and cemented it among the brightest stars of Champagne with jewels such as the Clos du Mesnil and Clos d’Ambonnay. 

Grande Cuvée is the entry-level NV from Krug. Baffling how wine of this quality can be entry-level. Some of the explanation is a mix of around 120 wines from up to ten vintages (!) up to 15 years old, no malolactic fermentation and aging of the wine village-specific in small barrels, now add 7 years of aging on the lees. 

Characteristics: 
On the nose, it delivers as promised. Tons of gunpowder, oak barrels, and mixed nuts. This recipe can be replicated, but not with the same intensity, character, quality, and unmatched perseverance. The Krug Signature. 

On the palate, it is smooth and creamy with small but persistent bubbles. For a Krug, this wine is still young, which is clearly revealed by its present acidity and nots of pear and yellow fruits, which is delicately balanced out by some of the age of the blend offering notes of freshly baked sour dough bread. 

The wine’s clear strength is its character, it’s signature. You buy, what you know, and you know, what you buy. I recommend it with food, such as tartare, but it is paired best with its food-equivalent, caviar. 

Value for money: 7 of 10
Rating: 93🍾

Expert

164éme edition: Lemon, nutty, brioche, butter, salt, grapefruit, orange peel, almond, yellow apple, mushroom, caramell, peach, pineapple, raspberry, honey, vanilla and apricot. So fresh and lively acidity, very classic modern version of the Grande Cuveé with the 2008 vintage as the base. High consentration and very intense. long nutty and fresh citrusy finish.

163 éme edition: Stone, nutty, almond, peach, apple, honey, marzipan, lemon, pineapple, salt, butter, orange, raspberry, cream and mushroom. Wonderful complexity, nice balance, powerful and a long nutty finish with ripe stonefruit. Another super wine from Krug.

Jeroboam 161eme. Basevin fra 2005 (68 %) med reservevin fra 14 andre årganger. Gule epler, pærer, kruttlapp, sitrus, croissanter, hasselnøtter, marsipan, kalkmineralitet og hvite blomster. Et nytt inntrykk hver gang man stiller nesen ned i glasset. Frisk og veldig fokusert. God konsentrasjon med flotte utviklede aromaer i midtparti. Bæres fint frem av en kremete og intens mousse av svært høy kvalitet. Full av liv og vitalitet - i alle fall i denne størrelsen. Pen, rik og velbalansert Champagne! Satt som er skudd til Hellstrøms gjestespill i Palmehaven. 

Krug Flower Label fra 04-11

Kaffe, toffee, kanel og nøtter på nesen. Perlende og med strågul farge. Smått kremet med vedvarende finish og mineralsk preg.

155éme edition: Coffee, caramel, forest floor, mushroom, nutty, cherry, yellow apple, ripe lemon, stone, salt, raspberry, marzipan, dried fig, dried apricot and nectarine. Amazing complexity, very nice balanced with the maturity and the lovely still fresh acidity. It developes it to something different between every sip. Very long aftertaste with lots og action! Lovely champagne from Krug.

170: Intenst, sjø, eple, blomster

Nydelige bobler, intens, balnansert, krisp syre, villt bra, nydelig mineralitet, lang

Til lobsterroll i brioche på Apostrophe, syk kombo mot briochen, kveldens høydepunkt allerede fra start.

2024	Ingen prisIkke tilgjengelig	Eksepsjonell
2023	Ingen prisIkke tilgjengelig	Eksepsjonell
2020	Ingen prisIkke tilgjengelig	Eksepsjonell
2019	kr 2 629,90Tilgjengelig	Eksepsjonell
2018	Ingen prisIkke tilgjengelig	Eksepsjonell

Kategori	Musserende vin
Polnummer
Produsent	Krug
Årgang	2018
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12 %
Syre	7,3 %
Sukker	6,7 g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør