Tyskland

Skalldyr

Fisk

Lyst kjøtt

Chardonnay

Weing. Knewitz

Knewitz Holzfass Chardonnay

Rheinhessen

Hvitvin

Sitroner, grønt eple, smør og treverk på nese. Et veldig kjølig preg understrekes med en veldig høy friskhet fra anslag. Syren møtes fint i midtparti av frukt og et sjarmerende eikepreg med OK kvalitet - hadde nok tålt ennå mere eik. God og viskøs munnfølelse med god lengde i utgang. Dette er veldig god QPR og en sjarmerende Tysk Chardonnay. Kanskje litt høyt syrenivå for egen preferanse, men spennende å la denne ligge noen år

WSET 2

Pale golden. Medium intensitet. Flint, sitronskall, gul steinfrukt med snev av tropisk, grønne epler, toast. 
Medium kropp, høy syre, medium intensitet, medium pluss lengde. Smør, nøtter, lime, hvit pepper. Litt tight på frukten og viser primært aroma fra vinifisering og eikbruk. Kommer nok mer til sin rett med litt tid, erfaringsmessig noen år. 

WSET 3

Balansert lukt av sitron, pære, voks, lett fin reduktivitet, flintete mineralitet, litt smør og nøtter, blomster

Frisk smak av presis sitron og friske urter, krisp syre, litt voks, fin lett fedme, god konsentrasjon, fin balanse men kanskje litt vel urtebitter, salt og steinete mineralitet, lang krisp frisk utgang

Expert

Toast, gul frukt, bakte sitroner, smør og eik. Konsentrert, medium syre og mye fedme. Noe ubalansert, mangler syren til å nikke med 2021. Fortsatt god value. 89-90p

Amatør

Nøtt og smør, men også frisk. Helt nydelig 🧈🥜🍋

Klar dyp og gyllen farge. God intensitet. Sitron, eple, steinfrukt, smør, nøtter og toast. Ekstrem høy syre! Oljete munnfølelse og høy konsentrasjon. Sitrus, steinfrukt, grønt eple og smør. Lang og god ettersmak!

2022	Ingen prisTilgjengelig	Strålende
2021	Ingen prisIkke tilgjengelig	Strålende
2020	Ingen prisIkke tilgjengelig	Meget god

Kategori	Hvitvin
Polnummer
Produsent	Weing. Knewitz
Årgang	2020
Land	Tyskland, Rheinhessen
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	%
Syre	%
Sukker	g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør