Sigurd Bøe • Tasting notes & wine reviews

Sigurd Bøe

Sommelier

På en evig jakt etter god vin. @sigurdsmaker på Instagram

Styles

Red wine1137

White wine894

Sparkling388

Rose104

Cider33

Countries

France833

Italy549

Germany234

Spain213

US181

Regions

Burgundy292

Piedmont166

California163

Champagne117

Tuscany106

Producers

Bibi Graetz17

BLANKbottle16

Giovanni Rosso14

Kruger Rumpf14

Meinklang14

2682 tasted

Red wineWeingt. Claus Schneider Spätburgunder vom Kalkstein 2022

30.10.2026

Red wineMaire Grand Minéral Côtes du Jura Pinot Noir 2023

15.10.2026

Fortified wine, otherGraham's 10 Years Old Tawny

15.10.2026

Red wineViberti Giovanni Langhe Nebbiolo 2025

04.10.2026

Non-alcoholic sparkling, otherEmpress Moonbrew Sparkling Kombucha

04.10.2026

Red wineMaire Grand Minéral Côtes du Jura Pinot Noir 2023

03.10.2026

Red wineStolpman Vineyards Cuadrilla Ballard Canyon 2022

03.10.2026

Red winePrunotto Barbaresco 2021

30.08.2026

God frukt, medium pluss tannin, god lengde og konsentrasjon. Kirsebær, urter.

Red wineJoseph Drouhin Bourgogne Laforet Pinot Noir 2023

30.08.2026

Kjølig rød frukt, kirsebær, moreller. Litt krydder, medium lengde.

White wineGrgich Hills Estate Paris Tasting Commemorative Chardonnay Napa Valley 2022

30.08.2026

Moden sitron, smør, nøtt, fat. Godt integret fat. Medium minus syre.

White wineGrgich Hills Estate Chardonnay Napa Valley 2023

30.08.2026

Tropisk på nesen. Moden sitron, sitruskall, hint av grapefruit.

White wineJoseph Drouhin Rully Blanc 2023

30.08.2026

God frukt, konsentrasjon og lengde. Delikat og behagelig i munnen.

Red wineDomaine Besancenot Beaune Cent Vignes 1er Cru 2023

30.08.2026

Røde bær, urter, eukalyptus. Gøy med halvflaske.

Red wineDom. Besancenot Beaune Grèves Premier Cru 2023

30.08.2026

Delikate røde bær, bra med tannin i denne. Litt krydder og urter i avslutning.

Red wineDomaine Besancenot Bourgogne Pinot Noir 2024

30.08.2026

Kjølig rød frukt, medium tannin, god lengde.

White wineDom. Besancenot Chorey-Lès-Beaune 2024

30.08.2026

Smør, nøtt, fat.

White wineGiménez Méndez Alta Reserva Albariño 2025

27.08.2026

White wineSanta Margherita Pinot Grigio Valdadige 2025

27.08.2026

Veldig lett

Sparkling wineMasottina Venezia Prosecco Treviso Extra Dry NV

27.08.2026

Fortified wine, otherGraham's 20 Years Old Tawny

27.08.2026

Karamell, nøtt, vanilje, fat, krydder. God fylde og sødme, konsentrert og lang. Litt alkohol mot slutten. Sitter lenge.

Red wineKompassus Vinhos, LDA. Baga Vinhas Velhas Reserva 2021

27.08.2026

Masse deilige røde bær, krydder og litt salt. Godt med tannin og syre. 18 måneder på brukte franske fat.

Red wineCodigo Portal da Estrela Tinta Roriz Touriga Nacional Jaen Alfrocheiro 2023

27.08.2026

10-12 måneder på sement. Fruktig og lett krydret.

Red wineCaves da Montanha Alentejo Tapada D'Elvas Selection Red

27.08.2026

Ståltank. Kirsebær, moreller, modne mørke røde bær. Krydder. Savoury.

White wineJustino's Projects Listrão Biológico PXO 2024

27.08.2026

Delikat, elegant og myk. God fylde, syre. Friske gule epler, sitron. Fra Porto Santo øyen tilhørende Madeira. 10 måneder på bunnfall, malolaktisk fermentert. PXO: porto santo airport. De kan ikke skrive Porto Santo på etikketen.

White wineCortinha Velha Vinho Verde Alvarinho Reserva 2025

27.08.2026

Grønt eple, salt, syre.