Sondre HellandsjøAmatør
Styles
White wine99
Red wine73
Sparkling51
Rose2
Liquor1
Countries
France163
Italy22
Germany12
Austria7
US6Regions
Burgundy83Champagne34Rhône14Piedmont13Jura11Producers
Domaine Francois Raveneau9
Maison Louis Jadot4
Gut Oggau4
Dom. du Coulet4
Matthieu Barret3
229 tasted
06.09.2026
06.09.2026
Mørke kirsebær, markjordbær, fioler, krydder og spice.
06.09.2026
Helt lukket på både duft og smak. Stram, med frisk syre og faste tanniner.
29.08.2026
22.08.2026
Moden gul frukt, sitron og epleblomst, med subtil eik. Bred men ikke så konsentrert som man skulle forvente. Lite energi. Trenger tid.
Prøvde to flasker. En som har vært åpnet tidligere på dagen og en ny flaske.
22.08.2026
Sitronskall, hvit fersken og kalk, med tydelig kruttrøyk fra en nitedals spesial retro tidlig i september. Stram og energisk, salt mineralitet og frisk syre. Lang, presis avslutning med røyk og sitrus.
22.08.2026
Sitron, fersken, appelsinzest, grapefrukt, salt og en subtil reduktiv tone som gir kompleksitet. God lengde, høy syre. Salt og mineralsk finish.
Red wineCoche-Dury Monthelie 2019
21.08.2026
Kirsebær, moreller, søte kryddertoner, skogbunn og teblader.
White wineJules Desjourneys Saint-Veran 2022
03.08.2026
Sitron, gul steinfrukt, honning, hylleblomst og toast.
God lengde, M+ syre.
03.08.2026
Presis og elegant. Kirsebær, jordbær og bringebær og roser. Silketanniner, M+ syre og god lengde.
03.08.2026
Skarp, mineralsk og presis. Sitron, grønt eple, hvite blomster, fjærestein og muskat. Lang, frisk og elegant avslutning. Ikke dekantert. Best på dag 2.
03.08.2026
Denne var helt i orden tross alderen. Men mistet intensiteten et par timer etter åpning.
Kompleks duft av flint, våt stein og mineraler, kombinert med moden fersken, ananas og hvite blomster, samt litt bruna smør og krutt.
Fyldig og bred, kraftig struktur og god syre som balanserer den høye alkoholen (14%) fra denne varme årgangen.
Modent eple, aprikos og en tydelig, kritt/steinaktig mineralitet.
Meget lang, med toner av trøffel, sitrusskall og lett nøtteaktig karakter mot slutten.
White wineCervaro della Sala 2022
24.05.2026
Sitron, aprikos, fersken, muskat og litt våt ull. Mye frukt og fat på duft.
22.05.2026
Drueklasen popup vinbar. Pen alogoté i PYCM stil. M lengde og M+ syre.
Sparkling wineBillecart-Salmon Le Réserve Extra Brut
18.05.2026
Magnum. Gule epler, fersken, hvite og gule blomster, lett muskat, søt bakst og mineraler. Elegant og konsentrert.
17.05.2026
Kruttrøyk, eik, lemoncurd, fersken og hvite blomster. Høy syre. Lang ettersmak. Varm årgang.
12.05.2026
Grilla sitron og ananas, avgiftsfri diesel, varm kalkstein, kandisert fersken og lynghonning. Sinnssyk energi. Lang ettersmak og høy syre. Best på dag 2.
11.05.2026
Markjordbær, kirsebær, bringebær og litt sopp og skogbunn til slutt. Modne tanniner. Presis og korrekt pinot. M+ lengde.
Sparkling wineEgly-Ouriet Brut Rose Grand Cru
11.05.2026
Deg: Juli 23. 60 mnd på bunnfall. Kobber i fargen. Rebelsk rosé med røde bær, roseblader, tørka steinsopp, tropisk og tørka frukt. Lang ettersmak. M+ syre.
11.05.2026
Konfitert sitron, plommer, hvite blomster og loff. Middels syre og lang ettersmak.
Sparkling wineEric Rodez Blanc de Noirs Grand Cru Ambonnay
11.05.2026
Voks, lynghonning, sitron, røde bær og litt kaffe. Middels+ lengde. Høy syre.
11.05.2026
Superskarp med kalk, sønderknust stein, eple, lime. Mineralsk. Frisk og kjølig sommerbekk. Lang ettersmak og sylskarp syre.
26.04.2026
Tilgjengelig fra start. Knust stein, hvite blomster, sitronzest, fersken, honning og mandel. Mye energi og en fin nerve. Stor i munnen med lang ettersmak.
21.04.2026
Tørket aprikos, appelsinmarmelade, kaffe, safran, karamell, kandisert frukt, saltede nøtter. Ekstremt lekkert.
21.04.2026
Tørket kjernefrukt, hasselnøtter, plommer, solbærblad, grønne urter, mynte. Heftig konsentrasjon.