Trenger luft. Komplekse tertiære animalske noter. Lær og fett. Hydrøylisk olje. Modne røde stikkelsbær på nesten. Stor og myk i munnen. Overraskende frisk.
Fresh gul grønn. Kjølig og frisk aroma med klassisk konsentrasjon. Smak av grønne epler, vårlig seljesevje og kalk. Tåler og trenger noen år i kjeller.