Trygve Bjørnstad
WSET 3
WSET 3Styles
Red wine7
White wine3
Sparkling2
Countries
France13
Germany12
US11
Spain9
Italy8Regions
California11Champagne5
Duoro and Porto4Rheinhessen4Castilla y León3Producers
Chanin3
Anthill Farms Winery2
Sandhi2
Niepoort2
Ossian Vides y Vinos2
63 tasted
Sparkling wineKrug Vintage Brut 1996
20.05.2022
Intens nese med brioche, nøtter, creme brulee, syltet sitron, gule epler, aprikos, honning. Enorm konsentrasjon og oppløsning. Fortsatt ungdommelig og syrefrisk. Uendelig lang
Red wineBroc Vine Starr Zinfandel 2019
15.04.2022
Dyp lilla. Moreller, bjørnebær, sjokolade, lær, lakris, einer, hvit pepper, lakris. Flott syre, lav ABV, elegant og med fin lengde
21.03.2022
Dyp mørkelilla. Intens duft med mørke bær, animalske toner og krydder. Blåbær, bjørnebær, krekling, blå plomme, rødt kjøtt, lær, svart pepper, sigareske, nellik og anis. Fin tanninstruktur med begynnende modning. Middels fylde og god lengde
White wineDom. du Pélican Chardonnay Arbois 2019
11.03.2022
Lett reduktiv i starten med litt gummistrikk. Åpner seg med noe tid og gir brent eik, hvit melon, frisk ananas, vanilje og fersken. Lett floral. Fruktdrevet og frisk med fint integrert (ristet) eik. Saftig og med fin syre
Sparkling wineBarrat-Masson Les Margannes Brut Nature 2015
11.03.2022
Grønne epler og melne gule epler, lime, honning og brødbakst. Grønne hasselnøtter og floral i retning lavendel. Kompleks og rik BdB med kremet mousse
White wineC. Riffault Sancerre Chailloux 2019
22.02.2022
Lys gulgrønn. Grønne epler, gule stikkelsbær, sitron, gul steinfrukt, mineralsk, lett herbal. Fin fruktsødme og enorm syre og fine salter. Medium kropp og veldig lang
08.02.2022
Gyllengul med en intens og elegant nese av solmoden gul steinfrukt, sitron, skifer, hylleblomst, hvite blomster, honning og tarte tatin. Stor fruktsødme som balanseres av en enorm syre. Ekstremt lang. Har utviklet seg veldig godt det siste året
03.02.2022
Intens og elegant. Blåbær, jordbær, bjørnebær, solbær og krekling. Blod, velhengt kjøtt og skinnjakke. Peppermynte, salt lakris, rå mandel og balsamico. Lang, fortsatt ung og ganske kraftige, men godt integrerte tanniner
30.01.2022
Bringebær, granateple og rips, grønn og svart pepper, røde roser, krutt og lakris. Enorm syre, lett og elegant og med nok bærsødme til å balansere
22.01.2022
Elegant og kompleks i burgundsk stil. Floral og herbal med markjordbær, roser, villtimian og lakrisrot. Kjølig stil med flott balanse mellom syrlighet, frukt og tanniner. God lengde
22.01.2022
Fruktdrevet nese med røde bær som jordbær og tranebær. Røde roser, tørket mynte, varme krydder og en kjølig mineralitet. Smaken følger opp med tydelige, men godt integrerte tanniner. Overraskende slank i fht ABV. Godt balansert og elegant
21.01.2022
Bringebær, bringebærsyltetøy og lakris og et snev av bjørnebær på nese. Smaken følger opp med noe lysere bær som jordbær og en kirsebærsteinbitterhet mot slutten
16.01.2022
Dyp mørkelilla. Intens nese av bjørnebær, blåbær, svarte kirsebær, svart pepper, einer, tørkede urter og kald stein. Kraftfull, men elegant. Heftig syre, fin tanninstruktur som er i ferd med å modnes. Drikker veldig godt nå og vil tåle 10+ år
15.01.2022
Saftig og elegant PN. Flere lag av bringebær, fra villbringebær via bringebærsaft til mørk bringebærgelé. Florale toner av roser og fiol. Lakris, pepper og urter som mynte. Fin bærsødme og god balanse
14.01.2022
Fruktig og eikepreget. Melon, grønn ananas, hvit fersken, ristede nøtter. Flott balanse, pen syre og god lengde
09.01.2022
Ganske reduktiv. Bringebær, kirsebær, rips, kirsebærstein, stein og røkt lær på nesen. Smaken følger opp nesen, syrefrisk og lett perlende. Knusktørr, slank og frisk. Noe vegetal i retning fennikel med litt tid
08.01.2022
Kraftig, elegant og med høy oppløsning. Gule epler, gul melon, syltet sitron, smør, ristet eik og nøtter. Lett herbal og vaniljepreget med tid. Fyldig og intens, men balanseres godt av en flott syre
White wineChapel Down Flint Dry 2019
02.01.2022
Fruktig nektar med røde bær, steingrunn, pepper, krutt og blomster. Leskende med fin syre og lette tanniner. Lang og syrlig ettersmak
Fortified wine, otherNiepoort Colheita 2007
01.01.2022
Rød frukt, rosiner, medisinskap, svisker, sjokolade og tørket fiken. Flott oppløsning. Både punch og eleganse
31.12.2021
Intens eiswein med honning, fløtekaramell, hylleblomst og lime. Floral og krydret. Enorm intensitet, sødme og syre
31.12.2021
Fint utviklet, men fortsatt ungdommelig og fruktig. Bringebær, syrlige kirsebær, lær, lakris, medisinskap og fersk tobakk. Smørtoner og tørt eikepreg. Enorm kompleksitet og lengde
31.12.2021
Overraskende mye petroleum i starten, åpner seg med litt tid i glasset. Pære, lime, hylleblomst. Sødmefull nese. Streng og syrlig på smak, følger nesen ellers. Fin lengde
Sparkling winePloyez Jacquemart Extra Brut Blanc de Blancs 2008
31.12.2021
Melne gule epler, smørloff, sitron og knekk. Enorm syre og intensitet, fin mineralitet. Fyldig og fruktig. Kraftig og behagelig mousse. Fantastisk lengde og oppløsning
Fortified wine, otherNiepoort 20 YO Tawny
23.12.2021
Lys oransje. Tørkede røde bær og frukt som fiken, oransje frukt, tørket appelsinskall, karamell og tretoner. Syrefrisk med flott sødme, balansert og lang. Kompleks