Vilde GundersenWSET 3
Styles
White wine10
Red wine5
Sparkling1
Countries
France5
US4
South Africa2
Spain2
Portugal1Regions
California3Burgundy2Cape South Coast1Galicia1
Rheingau1Producers
Walter Hansel1
Fontanafredda1
Bod. Forjas del Salnes1
Jonata1
Weing. Prinz1
16 tasted
White wineLa Cave d'Azé Mâcon-Villages 2021
30.09.2022
Denne var kanskje en av de dårligste vinene jeg har drukket de siste 5 årene. Det er nesten imponerande hvor en vinmakere klarer å lage vin med så lav kvalitet. Syren er ikke der. Munnfølelsen er ikke der. Men alkoholen er der og en smak av tropisk frukt godteri, agurk og pølse som har gått ut på dato. Aromen minner ikke om en Macon Village - faktisk går det mer åt gewurzt. Det eneste som er bra er att avslutningen er så kort att jeg slipper å sitte igjen med noe av smaken i munnen.
White winePrinz Hallgartener Riesling Trocken 2016
04.09.2022
Prinz 👑 skuffer aldri. Her har vi en åpen og ekspressiv trocken med en flott aroma preget av mineraler, petroleum, 🍋 og 🍏. Fin fylde og kropp og en balanse som er helt perfekt. Syren og fruktigheten sitter veldig fin sammen og finishen er nydelig. Dette er superkvalitet til en liten peng! 🇩🇪
03.09.2022
Yes! 2010 drikker fint nå. Vinen er fortsatt relativt «ung» men den har åpnet opp og fargen i kantene er nå flott oransje. Nesen har det meste du ønsker av Barolo og munnfølelse og garvesyre er der den skal vare men alkoholen er ikke helt integrert, og det trekker ned noe. Den er stor og kraftig som en typisk Barolo fra Serralunga burde vare men finishen er noe kort. Flott vin som leverer over prisen. 👩🍳🇮🇹
02.09.2022
Frisk og leken Alvarinho fra en utrolig flink produsent som leverer jevn kvalitet uansett om det er en bedre eller mindre bra år. 2020 er en god årgang og vinen har en fin og relativt stor fylde og konsentrasjon. Det et en flott syre og god lengde. Aromatisk er den ekspressiv med fin frukt, 🍋🍏og mineralpreg. Jeg liker stilen og det passer særdeles godt som en aperitiff på fjellheimen. ⛰🥾🍂 Så er det jo en pluss att det er helt sinnsykt godt priset!
White wineCraven Chardonnay Stellenbosch 2020
30.08.2022
Reduktiv fra starten av men åpner seg fint med litt luft. Ikke en direkt stedtypisk duftprofil men interessant allikevel. Verbena og bomull dykker opp her. Herlig munnfølelse med flott syre og lengde. Best i kveld - så langt.
30.08.2022
Mineralsk med toner av vannmelon, blomst og fersken. Støvete i munnen men med god lengde og finish.
30.08.2022
Veldig lite ekspressiv vin her. Fin attakk og behagelig avslutt men mid-palate er litt rar og går et sted i pære saftis løypa 🍐. Flott syre da og ikke noe som er off. Men litt tunn.
White wineJean-Yves Péron Côtillon des dames 2020
30.08.2022
Her har vi en oransjevin som gir en interessant nese med veldig mye forskjellig som mentol, banan, pære, vit pepper og lime skall. I munnen har den fin syre og lengden er ok men balansen er ikke helt der dessverre og jeg sitter igjen med følelsen att denne vinen savner retning. 🧭❓
White wineElgin Vintners Chardonnay 2021
28.08.2022
Åpen og fin Chard som drikker fint nå. Mineralsk duft med florale og eksotiske toner som Kiwi🥝 skall. Sitrustonene er også der, fremst i form av 🍊. Eiken er kanskje noe for fremoverlent for min smak men den tar ikke på noen som helst måte over. I munnen sitter lengden og syren fint og det går i pasjonsfrukt, stjernefrukt og igjen en masse eik. Alt som alt er det dog en veldig flott avslutt på en fin augusti kveld! 🌅
White wineBrick House Chardonnay Ribbon Ridge 2018
28.08.2022
Her har vi en Chard fra Willamette Valley som dessverre ikke helt leverer på det nivået som AVA’n er blitt kjent for. Den er ren og det er ikke noen som helst feil - men den er alt for lite ekspressiv og finishen alt for kort. 🥱Det er fin balanse i atom og smak men det er bare for lite av det gode. Skuffende en Søndag. 😢
Sparkling wineChermette Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
23.08.2022
Dette var en særdeles flott Cremant de Bourgogne!🍾 I munnen har den fin kropp, mousse, intensitet. Syren sitter akkurat der den skall og de fine boblene, mineralsk smaken og dybden får meg att tro att jeg drikker en flott blanc de blancs champagne. Duften er herlig mineralsk og komplett med fin toner fra 🥮 🍋 🍏 og mineraler. Utrolig kvalitet for pengene i denne her og den er langt mye bedre en mye av det som står å finne på hylla fra champagne må jeg si! 🥂 🥰
20.08.2022
Noe dempet aroma men den har en fin balanse mellom primærfrukt og eik. Relativt stor i munnen, klare eiketoner men med fin friskhet, syre og god finish. Flott til laksetatar🐟🐟🐟
19.08.2022
Fin saint-emilion som har alle de typiske trekkene på nesen. Uttrykksfull og fin frukt. Her sitter en elegant merlotfrukt i førstesetet. Og den har bare så mye å tilby. Den sitter också lenge i munnen og har en fin balanse. Men nesen er bare sååå fin med den lille alderen den har fått nå. 🫐 🍫🌿TGIF!
13.08.2022
Utrolig deilig fin pinot duft med alt du ønsker og en hint av alderen nå. Veldig ekspressiv. Silkemyk og med lang smak og en finish att dø før. Jeg føler meg rett og slett bare heldig! Dette er pinot fra Sonoma i absolutt topp klasse. 💃Burde koste mye mer!
12.08.2022
Typisk rias baixas på nese. 🇪🇸Fin duft men noe tynn. Mulig bedre med mer luft. Fin syre og mineralsk smak med mye sitrus. 🥰Deilig til reker! 🦐 Godt kjøp!
10.08.2022
Her er det rene toner av ville urter, mørk sjokolade, tobakk og blomst. Vinen er stor men har en vakker friskhet og er utrolig ren. Finishen er flott og smaken sitter igjen i minutter. Før en vin! 🤩