Italy

Cattle

Small venison and bird

Big venison

Fontanafredda

Fontanafredda Barolo Serralunga d´Alba

Piedmont

Red wine

Barolo

Klar mørkerød farge
Duft: jord, sopp, kjeller, kirsebær, jordbær og litt alkohol. 
Smaken innleder med kirsebær, rød frukt, plomme, mineraler og lette toner av høstløv. Denne har fortsatt et godt tanninbitt, en god syre og god fylde. Konsentrer. Ettersmaken er lang, der man kjenner frukt og tørrstoff. Langt bedre på
Smak enn på lukt, og helheten taler for et langt liv. Jeg tipper denne holder i 5-10 år til med primærfrukt.

Expert

Yes! 2010 drikker fint nå. Vinen er fortsatt relativt «ung» men den har åpnet opp og fargen i kantene er nå flott oransje. Nesen har det meste du ønsker av Barolo og munnfølelse og garvesyre er der den skal vare men alkoholen er ikke helt integrert, og det trekker ned noe. Den er stor og kraftig som en typisk Barolo fra Serralunga burde vare men finishen er noe kort. Flott vin som leverer over prisen. 👩‍🍳🇮🇹

WSET 3

Amatør

Litt trøkk i den, på mange måter, uten at det blir for mye. Fruktbasert, med litt tørket frukt. Et varmt år som gir en overraskende friskhet og bærfrukt.

Vinjournalist

Amateur

2019	kr 434,90Available	Not rated
2018	kr 399,90Available	Very Good
2017	kr 349,90Not available	Very Good
2010	No priceNot available	Excellent
2004	No priceNot available	Excellent

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Fontanafredda
Vintages	2010
Country	Italy, Piedmont, Barolo
Bottle	75 cl

Alcohol	13.5 %
Acid	5,5 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier