Italy

Cheese

Dessert, cake, fruit

Fèlsina

Fèlsina Vin Santo del Chianti Classico

Tuscany

White wine

Santo Chianti Cl.

Deep amber in colour.

On the nose, super concentrated notes of raisins, honey, dried peaches, nuts and caramelised muscovado sugar.

On the palate, intense aromas orange caramel, almonds, dried figs and raisins. High viscosity similar to maple syrup. Lusciously sweet with pronounced intensity, high acidity, medium-body and a long finish. High ABV (14%) 
Oh boy what a treat. Drink now but can definitely age another 20+ years.

Paired with almond cake.

I also reckon a Vin Santo is what Jesus would’ve like to serve with dessert at the Last Supper 🤣

Expert

Nøttebrun.

Lukter plomme, røkt hint av parfyme.

Smaker karamell, rosin, hint av tørket frukt og hasselnøtt.

Anbefales.

Amatør

igjen en nydelig vin santo fra felsina. høy syre som balanserer sødmen. perfekt til tiramisu. 

WSET 1

Svisker, men på en god måte. Aprikos, blomster, nøtter på nesen.

Perfekt sødme, dyp karamellfarge. Hasselnøtt og mandler, urter. Veldig god, denne kjøper jeg ved neste anledning!

WSET 3

Tørket aprikos på duft, smaken følger duften i tillegg til mild, søt karamell. Mangler noe syre, bra lengde. Superdigg til blåmuggost! 

2017	kr 379,90Available	Very Good
2016	No priceNot available	Excellent
2015	No priceNot available	Excellent
2013	kr 369,90Not available	Excellent
2012	No priceNot available	Outstanding

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Fèlsina
Vintages	2012
Country	Italy, Tuscany, Santo Chianti Cl.
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier