France

Aperitif/avec

Fish

Light meat

Shellfish

Chardonnay

Pinot Noir

Pol Roger

Pol Roger Sir Winston Churchill

Champagne

Champagne, brut

Britannia Hotel

Dypsindig og kompleks nese med melne røde epler, gule epler, pærer, steinfrukt som fersken og aprikos. Videre sitronskall, brioche, sopp, umami, nøtter, marsipan og en veldig rik kalkmineralitet. Grandios, opulent og umulig å miste oppmerksomheten fra. Velbalansert med frisk syre, herlig mousse og en voldsom rikdom i strukturen. Utgang med svært god lengde. Herre min dag for en deilig Champagne dette er. Nesten på nivå med 2006, men har fremdeles en del å gå på. Har sikkert 10-20 år igjen på seg her!

WSET 2

Magnum Pol Roger Champagne Cuvée Sir Winston Churchill - bedre frukt enn mange andre åttere - rundt i kantene, men med årgangstypisk høy syre - balansert og drikker bra nå (95) // maskulin og mineralsk (97)

Expert

Pinot fremtreden på nesen, med chardo mer på smak. Føles fortsatt veldig ung. Nese av bakst, nøtter, bær og eple. Sitronskall, fersken - Høy syre og lett bitterhet på smak. Endel grep i teksturen og lang lang utgang. 


Amateur

Dufter av modne melne epler, lyst bakt brioche, bakt sitrus med kryddertoner

Markante bobler, frisk sitrus, lystristet Roar med en intenst konsentrasjon med flott lang utgang 

Måtte ta opp en 2012 fra dypet for å sjekke status. Friske røde epler, gule epler, fersken,pære, bakverk, nøtter og mandler. Kjerne av herlig kalkmineralitet med inntyllet i sjøsprøyt og zest-aktig bitterhet. Utrolig rik i munnen. Bred og muskuløs samtidig som den opprettholder en flott eleganse ved hjelp av herlig friskhet og en kremete mousse med bittesmå bobler. Fabelaktig balanse. Svært lang. En helt mesmerizing kvalitetsfølelse i denne vinen. 10 år til så er dette total magi!

Delikate bobler, fin syre og elegant avslutning med hint av modne frukter.



Amatør

Sommelier

The nose is clean, fruity and very elegant. There are yellow apples, plums and nectarine. The autolysis is clean and elegant with bread dough and toast. The palate is fruity, acidic, silky and elegant. It is beautifully balanced. The finish is long, complex and acidic. I think 2004 in Champagne is starting to get very nice too drink now. 95 points.

Pol Roger Sir Winston 2000.
Nydelig på duft med herlig modning.
På et perfekt sted nå.
Superb mousse.
Topp balansert og drikker som en Gud.
Elegant og polert.
Meget lang smooth finish. 94p

rik og mektig, men med balanserende syre - hedonistisk champagne - brød - raffinert og elegant mousse (93)

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.	10611301
Producer	Pol Roger
Vintages	2008
Country	France, Champagne
Bottle	75 cl

Alcohol	12.5 %
Acid	%
Sugar	8 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Vinetum AS
Carrier	Skanlog AS