Ingrid Victoria Hoff • Tasting notes & wine reviews

Ingrid Victoria HoffAmatør

UX-designer som er glad i mat og vin @vicy1 @mer.mat_

Styles

Red wine15

White wine13

Sparkling7

Countries

France14

Italy7

Spain5

Germany3

Greece2

Regions

Champagne6

Piedmont6

Rhône3

Rioja3

Burgundy3

Producers

Zind Humbrecht2

Charles Heidsieck2

Matthieu Barret2

R. Lopez de Heredia2

Famille Perrin1

35 tasted

White wineDomaine Zind Humbrecht Clos Hauserer Riesling 2022

16.07.2024

Søte epler, sitronterte og knust stein.

White wineDomaine Zind Humbrecht Clos Hauserer Riesling 2020

22.06.2024

Fersken, aprikos, gule epler, honning og litt nøtter. litt mineralitet

White wineP. A. Larsen Riesling Hock

20.06.2024

Sparkling wineA. D. Coutelas Louis Victor Fut de Chene Champagne

17.05.2024

Sparkling wineLouis Bouillot Cremant de Bourgogne Brut Perle Vigne Grande Reserve 2018

11.05.2024

Red wineR. Lopez de Heredia Tondonia Tinto Reserva Rioja 2011

31.03.2024

Utrolig god rioja. Drukket til lammecarré

Red wineMatthieu Barret Cotes du Rhone Petit Ours Brun 2022

27.03.2024

White wineStolpman Vineyards Love You Bunches Orange Santa Barbara County 2021

22.03.2024

Red wineP.A. Larsen Gevrey-Chambertin La Justice 2019

10.12.2023

White wineJ. Haart Mosel Riesling 2021

10.12.2023

White wineGeheimrat Riesling Spätlese trocken 2011

09.12.2023

Intens. Sitroner, honning og aprikos. Petroleum og mineraler. Bra balanse og syrlighet. Lang ettersmak. Digg

Red wineMatthieu Barret Cotes du Rhone Petit Ours Brun 2021

09.12.2023

Lett å like

White wineDomaine Leflaive Bourgogne Blanc 2018

28.11.2023

Smør, eik, sitrus, eple, og nystekt brioche. Lang og fyldig ettersmak. Syrlig, men elegant. Elsk !! Ble bare bedre med sjøkreps og mont d’or

Sparkling wineDom Perignon 2013

24.11.2023

Sitroner, grønne epler og bakt sitrus. Konsentrert. Nydelig

Red winePost Scriptum De Chryseia 2021

24.11.2023

Jordbær plommer lakris Deilig mørk frukt Nydelig til entrecôte, men kan med fordel ligge noen år til, helst.

White wineDog Point Vineyard Sauvignon Blanc Marlborough 2021

24.11.2023

Lett reduktiv, men ikke mye. Stein, flint og stikkelsbær. Lang. Biter litt på slutten. Fin SB for pengene

White wineOlivier Riviere Bastid Blanco Rioja 2019

10.11.2023

Red wineR. Lopez de Heredia Vina Cubillo Crianza Rioja 2015

10.11.2023

Lær og søte bær. bedre om noen år

Red wineCarmelo Rodero 9 Meses 2020

10.11.2023

Mørke bær, tre og plommer. Sammen med tapas

White wineTestalonga Baby Bandito Keep On Punching Swartland 2022

01.11.2023

Digg honningmelon, gult eple, sitron, honning. Lang avslutning

Red wineSan Fereolo 2015

16.09.2023

Naturvin fra Dogliani. Mørk frukt, oaky, tydlige taniner. Fin til pasta

Sparkling wineCamille Saves Bouzy Grand Cru Brut 2016

29.07.2023

Dufter av grønt eple, markejordbær og brioche. Tydelig syre. Smak av bakst, grønne epler og brioche. Deilige bobler å avslutte ferien med! 🥂

Red wineCorte Giara Valpolicella Ripasso La Groletta 2021

28.07.2023

Enkel og god. Lukter røde bær og litt vanilje. Bløt og litt søt. Smaker røde bær, tørket frukt. Litt bitterhet som kommer snikende på slutten.

Red wineFamille Perrin Gigondas La Gille 2020

27.07.2023

Mørke bær og vanilje

White wineTerras Gauda Rias Baixas O Rosal 2020

26.07.2023

Eple og hvite blomster. Grapefrukt. Fruktig og intens. Lett fylde med god syre.