France

Aperitif/avec

Shellfish

Chardonnay

Pinot Noir

Camille Saves

Camille Saves Bouzy Grand Cru Brut

Champagne

Champagne, brut

Montagne de Reims

Smaksnotat for ca 500 ml etter 3 uker i kjøl med champagnestopper. (Initielt noe kantete og stram).
Vinen kledde å modnes litt men er fortsatt frisk, fersk og ung. 
Lys gul med lett rosaskjær på farge, klar og ren. 
Aromabilde har myknet noe fra åpning og har nå foruten grønne epler og sitron også hint av aprikoser og søt bakst. 
Munnfølelsen er lett med en fin rundhet, moussen er livlig men kledelig noe dempet fra åpning. Ettersmaken sitter i, sitrusdreven. 
Bra syre på denne. 

Certified Sommelier

Duter av crispy grønnt eple, lyslys fersken, markjordbær og brioche. Markant og fremtredende syre med innslag av bakst, sitrus og grønnt eple skall. Kremte bobler med flott lengde. Ett av polets beste champagnekjøp 😋

Expert

Raude epler, gjærbakst, smør, hasselnøtter og bringebæryoghurt. Syrefrisk champagne i ganske vinøs stil. 

WSET 3

Amateur

Amatør

The nose is fruity with yellow apples, peaches and tangerines. The autolysis is clean and elegant with bun dough and green tea. It is elegant and appealing. The palate is medium-bodied, fruity, creamy and acidic in a fine balance. The aftertaste is long and complex. This is a lovely champagne with a very good qpr. It is great to drink now, but can also be aged for another 10 years. 93-94 points.

2018	kr 579,00Available	Very Good
2016	kr 569,00Not available	Excellent
2012	kr 478,00Not available	Excellent

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.
Producer	Camille Saves
Vintages	2016
Country	France, Champagne, Montagne de Reims
Bottle	75 cl

Alcohol	12.5 %
Acid	6,9 %
Sugar	8 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	Remuage by Moestue AS
Carrier	Skanlog AS