Martin PedersenAmatør
Styles
Red wine36
White wine26
Sparkling14
Rose5
Countries
France21
Italy16
Germany15
Austria4
US4Regions
Piedmont8Burgundy7Rheinhessen5Champagne4California3Producers
Ioppa3
Thymiopoulos3
Urban Beverages2
Champagne Maurice Vesselle2
Carussin2
81 tasted
18.08.2023
Svak gul og gjennomsiktig på farge. Lukter sukkertøy, stikkelsbær, gress, grønt eple, sjø, tang og våt stein. På smak medium sødme, medium syre og med en litt bitter grønn ettersmak med sødme på slutten. Drukket til Poke bowl med laks og chilliyoghurtdressing. Fungerte kjempe godt til maten, men litt for søt alene. Godt kjøp!
11.08.2023
Lys gul farge. Lukter sjø, vanilje, karamell, våt stein og gult eple. På smak fet, syrlig og med en lang syrlig ettersmak med noe smøraktige toner. Drukket til smørstekt kamskjell med lime, syltet ingefær, basilikum og olivenolje. Veldig godt sammen! Vil nok fungere fint til andre litt fete retter med sjømat.
03.08.2023
Farge dyp rød. Lukter jordbær, røde bær, søtt eple, lakris og krydder. På smak juicy, bær, lite snerp, tørrende ettersmak med kort litt sødmefull lengde. Drukket til biffsalat med søtpotet, honningglaserte valnøtter, eple og feta. Fungerte godt til maten og rn god vin uten mat.
White wineMilan Nestarec Troublemaker 2019
22.07.2023
Lys bronsje på farge. Lukter gult eple, appelsinskall og krydder. På smak høy syre, fruktig, tørr og med en medium lang syrlig sitrusaktig ettersmak. Drukket til pasta med scampi (dårlig utvalg av skalldyr i midtsverige😫), squash, aubergine, paprika og sitron. Spennende og god vin i orangevinkategorien. Enkel mat med god vin passet perfekt i sommervarmen👌
19.07.2023
Dyp rød farge. Lukter kirsebær, moreller, eik og grønt gress. På smak høy syre, frisk, litt bitter, høy alkohol og med en lang tørrende syrlig og litt bitter ettersmak. Drukket til entrecote med grillet grønnsaker og oliven/soyasausvinagrett. Fungerte greit til maten men litt for mye alene. 229 på systembolaget mot 329 hos Vinmonololet. Grei grillvin, men til 329 er det mye annet som et bedre.
Sparkling wineCalle Fegth Edition Sekt Riesling Brut
13.07.2023
Lys strågul farge. Lukter gjær, moden sitron og gule epler. Ganske lukket duftbilde. På smak medium syre, fruktig, små bobler med lite brus og med en avrundet kort litt syrlig ettersmak. Drukket til salt potetgull og enkel tapas. God sommervin👌
Red wineAtma Red 2019
10.07.2023
Dyp rød farge. Lukter lakris, plommer, røde bær, treverk og urter. På smak medium syre, bjørnebær, juicy og noe snerp. En tørr, frisk ettersmak med mørke bær på slutten. Drukket til grillet entrecote med grillet salat, søtpotet og kryddersmør. God vin til grillmat og et kupp til 177 kr spør du meg😁
White wineMosbacher Riesling Trocken 2022
09.07.2023
Lys gul farge. Lukter grønt eple, sitrus og floralt. På smak litt sødme, lett bitter og høy syre. Grønn og floral ettersmak med medium lengde. Drukket uten mat. Ok billig riesling.
08.07.2023
Lys grønngul farge. Lukter rødt eple, sukkertøy, hylleblomst og sitrus. På smak medium syre, litt sødme, litt bitre toner med medium lengde på ettersmak som avsluttes med en liten smak av sitrus. Drukket til biff chop suey. Passet veldig godt til maten, men litt i søteste laget alene etter min smak. God vin til asiatisk mat generelt vil jeg tro.
03.07.2023
Klar rød farge. Litt lukket luktbilde, men kjenner moreller, urter og jord. På smak saftig, syrlig, snerper litt og har en tørrende vedvarende ettersmak. Drukket uten mat, vil nok fungert til lettere retter og hvitt kjøtt.
White wineNiepoort Drink Me Branco Douro 2021
02.07.2023
Grønngul grumsete farge. Lukter gjær, blomstereng, grønt eple og sitron. På smak naturvin som er litt perlende, gjærpreg, medium syre, lav alkohol og tørr med kort ettersmak. En annerledes hvitvin som ble drukket til enkel sommertapas. Godt kjøp!
01.07.2023
Klar rød farge. Lukter mørk frukt, jord og lakris. På smak sødme, mørke bær, noe snerp med en lang avrundet ettersmak. God vin til grillet rødt kjøtt. Mye vin for 150 kr!
30.06.2023
Strågul på farge. Lukter grønn asparges, sitrus, kokos og urter. På smak medium syre, tørr, noe sødme og fet munnfølelse med en ettersmak som er «grønn» og har en medium lengde. Alkoholen er litt vell fremtredende. Drukket uten mat, grei vin, men ikke noe å trekke frem. Kunne nok fungert til salat og lettere sommermat.
27.06.2023
Dyp rød farge. Lukter moden frukt, krydder, pepper og treverk. På smak moden frukt, tørr, snerper en del og har en snerpende utgang med tyttebær. Drukket til grillet biff. Fungerte ok til maten. Blir nok ikke gjenkjøp.
Sparkling wineMarcel Pierre Champagne Brut
19.06.2023
Dag to med ordentlig sommervarme i nord og da måtte det bli mandagsbobbler🤩🥳Strågul på farge. Lukter salt bakverk, gjær og gule epler. Et litt avslipt luktbilde. På smak lav syre, fruktig, eplejuice og brusende bobler med mye bobling i munnen med en tørrende utgang. Drukket til en enkel tapas på verandaen. God billigchampis😁
RoseIl Mimo 2022
18.06.2023
Årets første ordentlige sommerdag her oppe i nord og da måtte det bli en magnum rose på verandaen🤩 Lys orangerosa på farge. Lukter røde bær, lyng, rips og sitrus. På smak høy syre, frisk sitrus, noe bitterhet, grapefrukt, rips, tørr og god lengde. Drukket først som aperitiff deretter til grillet boknafisk med knust potet, grillet purreløk, ertepure og sennepsaus. Fungerte godt både før, under og etter maten😎
Red wineTorres Secret del Priorat 2020
17.06.2023
Dyp rød farge. Lukter lakris, mørke bær, treverk, sjø og grønn paprika. På smak saftig og bær i starten, så følger en tørr litt bitter avslutning. Drukket til grillet entrecote med chimichurri, potetsalat og salat med vannmelon og feta. Fungerte knall til maten, ikke like god alene. Har ikke smakt «alle» Prioratene som finnes, men den beste jeg har smakt så langt tror jeg😅 vil nok fungere bra til flere retter med grillet storfe.
White wineGreystone Riesling 2021
16.06.2023
Lys gul farge. Lukter moden sitron, gress, floralt, ananas og eple. På smak noe sødme, medium syre, litt bitter uten at det er sjenerende og en kort ettersmak. Litt synd at smaken forsvant så fort for var god frem til det. Drukket til kyllingsatayspyd og salat. Ikke helt innertier siden smaken av vinen forsvant så fort.
White wineMiller Butternut Chardonnay 2020
13.06.2023
Gulgrønn farge. Lukter smeltet smør, ananas, sitrus og floralt. På smak lav syre, fet munnfølelse, litt sødme og en avrundet ettersmak med nøtter og noe smør. Drukket til pasta med fløtesaus og vesterbottensostgratinert kylling. Fungerte bra👌
Red wineDom. Benedetti Mère Nature 2022
07.06.2023
Mørk rød farge. Lukter mørke bær, rips, treverk og lakris. På smak er den fruktig, medium minus syrlig, snerper lite og med en rund ettersmak av lakris, urter og rips. Drukket uten mat til potetgull. Kunne nok fungert til pasta, rød pizza og andre ikke for kompliserte retter. Godt kjøp i kategorien «under 200 kr».
White wineBonterra Chardonnay 2020
28.05.2023
Lys gul farge. Lukter vanilje, sukkertøy pære og gult eple. På smak lik duft med lav syre, noe eik og en avrundet behagelig ettersmak. Drukket som aperitiff. Prøv sammen med kremet hvit bacalao for å sammenligne mot en vin med mye høyere syre. Det ble som forventet full kræsj med denne, men god uten mat og vil nok kunne fungere til lettere grillmat en varm sommerdag.
28.05.2023
Gylden gul farge. Lukter: sitrus, floral, og grønne epler. På smak høy syre, grønt eple og en god lengde som sitter i en stund. Veldig syrlig vin som må ha mat sammen med seg. Prøvd først som aperitiff, det var den for syrlig til. Drukket til en kremet hvit bacalaovariant fra gladkokken og med den innkokt fløten og salte fisken så åpnet det seg en helt annen vin! God kombo.
27.05.2023
Konberfarget. Lukter røde bær, karamell, og blomstereng. På smak lik duft med en fet munnfølelse, medium syre, medium lengde og en avrundet god ettersmak. Drukket til tapas. Fungerte godt både til maten og alene. Blir flere av denne i sommer.
Red wineCh. Saint Estève Nature 2020
26.05.2023
Mørk rød farge. Lukter fjøs, krøykebær, fennikel og jord. Smaker moden frukt, lakris, krydder, snerper en del, noe besk og en lang ettersmak med fremtredende alkohol (14,5%). Ser flere har gitt den «god»score, men den treffer ikke mine smaks preferanser. Drukket uten mat og kunne kanskje fungert til en mørk kjøttgryte.
20.05.2023
Kirsebærrød farge. Lukter lakris, kirsebær, blyant og treverke. På smak er den fruktig, mørke bær, lav syre, tørr, men ikke snerpete. Rund og god avslutning. Drukket til pasta med ostesaus og spekepølse. God match og skal definitivt kjøpe flere flasker av denne.