France

Fish

Light meat

Pork

Pinot Noir

Dom. Fernand Engel et Fils

Dom. Fernand Engel et Fils Pinot Noir Tradition

Alsace

Red wine

Fin, mørkbærsfruktig duft, nærmest litt fløtete. I smaken ganske så mørkbærsfruktig også. Moreller og anis og jordbunn i aromaspekteret. Ikke så gæern, faktisk.

Vinjournalist

Kirsebærrød farge. Lukter lakris, kirsebær, blyant og treverke.  På smak er den fruktig, mørke bær, lav syre, tørr, men ikke snerpete. Rund og god avslutning. Drukket til pasta med ostesaus og spekepølse. God match og skal definitivt kjøpe flere flasker av denne. 

Amatør

Duft av noe fermentert! Yoghurt, bimasse av øl. 

Smak av jord, røde, småråtne epler, bark. Men jeg liker den, altså! 

Håndplukkede økologiske druer fra en vinmaker med respekt for naturen. Rustikk rødfarge, dyp, kompleks og mye frisk smak. God lengde. Følte dette var en liten skatt

Category	Red wine
Vinmonopolet no.	15451501
Producer	Dom. Fernand Engel et Fils
Vintages	2021
Country	France, Alsace
Bottle	75 cl

Alcohol	13.5 %
Acid	6,1 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Basisutvalget
Wholesaler	eWine AS
Carrier	Skanlog AS