Italia

Sangiovese

Brunello

Col d'Orcia

Col d'Orcia Brunello di Montalcino

Toscana

Brunello di Montalcino

01.12.20
Farge: pale ruby. Litt mørkere enn pinot, men samme gjennomsiktighet med noe gult. 

Lukt: de sekundære luktene som kommer først med mokka, balsamico noe treverk.. etterfulgt av solbær og kirsebær. Oregano.

Smak: mye syre, inngangen er noe “metallisk”. Inngangen er også med noe kirsebær. God munnfølelse og tyngde. Ettersmaken er av noe mocha. Bærene ligger over i midtpartiet. Ettersmaken sitter en stund. Virker noe uferdig. 



Expert

Lys blålilla farge. Kirsebær, urter og krydder på duft og smak. Fyldig, rikt anslag med modne bær og krydder. Plomme og rød frukt på ettersmaken. 2015 er en perfekt årgang

Sommelier

Rustrød med lukt av fuktig kjeller og skog. Utviklet smak av skogsbær, krydder og te. Balanserte tanniner, syre og flott munnfølelse som sitter lenge. Bra valg til lam! 

Amateur

Duft av moreller, vanilje.

Tydelige tanniner, det sies denne kan ligge i 7 år til. Kirsebær, treverk, blåbær? Mye rundere enn Rosso di Montalcino.

Amatør

Klassisk Brunello. Dufter av røde bær, urter og «kjeller». Smak av rips, mørke jordbær, røde plommer, vanilje og treverk. Grov tanninstruktur. 
Blir bedre jo mer luft. Stod bra til lam.

En helt grei brunello-klassiker i basis utvalget som tåler noen år lagring. Klassisk smak, men litt enkel, men så er den jo også rimelig. Dufter av kirsebær. Tett og delikat med en frisk syre og lette tørre balanserte tanniner. Ungdommelig karakter og dybde, men viser fine krydder- og eksotiske toner. Frukten er deilig og konsentrert. Denne har fått noen en år på flaske har gitt flere nye lag av duft og smak. Drikk til lam, pinnekjøtt, viltkjøtt og alt av tomatbaserte retter..

Magnum. Lukka frukt og mest fatkrydder på nasen ved åpning. Etter litt tid på karaffel og i glass + litt høgare temp åpna det seg ei rein og presis kirsebærfrukt. Fint balsamisk preg, og modne tanniner. Ok konsentrasjon.

WSET 3

Flott vin. Brunello Di  Montalcino. Alltid  flott vin.

Nydelig vin, akkurat startet å få brun ring i glasset. Flott balansert 

Rubinrød, lukt av bær, jord og eik. Lang og fin avslutning. Kjempegod vin.

Dekantert og stått på vent i gode to timer på benken. 
Hadde denne til viltgryte som et smaksalternativ til vin fra Rhône. Sto seg godt til maten, men kanskje ikke den beste komboen. 

Ruby red with an orange rim. Truffles, leather, black pepper, bluebetteries, mocca and light mint. Fresh acidity. Playful and elegant. Cassis, crowberries, leather, truffles, leather and spice. Stil a nice structure with smooth polished tannins. Very long

Kategori	Rødvin
Polnummer
Produsent	Col d'Orcia
Årgang	2015
Land	Italia, Toscana, Brunello di Montalcino
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	14.5 %
Syre	5,8 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør