Frankrike

Fisk

Aperitiff/avec

Skalldyr

Chardonnay

Pinot Meunier

Pinot Noir

Moët & Chandon

Moet & Chandon Grand Vintage

Champagne

Champagne, brut

Slightly modest nose with aromas of fresh lemon, iodine and brioche. Sharp bubbles that quickly fade, medium concentration and acidity with flavors reflecting the nose. Some pithy flavors. Not an ideal representation of this vintage.

Amatør

Mye syre, mye bobler,litt svak på smak, smakt ungt. Drukket i 2021. Sterkt preg av eple, syrlig drue. Kjeks. Super svak smak av salte mineraler. La ligge i 10+år.

Litt høy syre. Subtil mineralitet med innslag av brioche og sitrus. Grei konstrasjon. Kort. Leverer noe under par til prisen i dag. Kan gjerne lagres. 

Klassikeren. 
Fin gyllen gul.
Lukter surt grønt eple, og svakt hvetebolle.
Deilig syre. God eplesmak og litt av strå. Pene medium bobbler. 
Litt kort. Og litt en dimensjonal. 
Sikker visst du vil ha noe veldig godt som alle har hørt om før.

Klar lys gul farge. Aroma av gjærbakst, lett sitrus, streif urter, gule epler. Smak av gjær, epler, noe sitrus. God friskhet, middels fylde, balansert og godt strukturert. 

Expert

Litt utviklet og god mousse. Det er smak av sitrus, epler og pære. Det er en fin konsentrasjon, god syre og medium lengde.

WSET 2

Amateur

Her snakker vi helt fantastisk champagne. Noter av kjeks og moden pære. Aldeles nydelig rett ut av flasken.

25.12.22
Lukt; veldig natural/gresk yoghurt-aktig ved pop. Etter litt luft blir denne lukten mindre markant. Lukter mer eple, noe toast. 

Smak: melon og sitron yoghurt igjennom hele.
Dør ut i syrlig, bitter, vanndig ettersmak. Men ikke ubalansert.

Denne er ikke helt på topp.

Lys strågul farge. 
Drukket av Zalto Champagne. 
Dufter av fersken, kirsebær, autolyse og pære. 
Smaken innleder friskt med fersken, gjærbakst, rambutan, modent eple og mineraler. Mellomsmaken er preget av en godt integrert syre, frisk mousse og fersken toner. Man kjenner lette toner av moden frukt i ettersmaken, det mineralske preget sitter lenge, autolyse og bakt eple kjennes i ettersmaken sammen med syren. Jeg tenker denne fortsatt har mange år å gå på, dessverre var dette siste flaske her.

Duft av sviske eller overmodent eple. Boblene er borte og det smaker ikke lenger Champagne. Uansett gøy å prøve. Denne er dessverre helt i grenseland.

Da er kvelden vi alle har ventet på her og den skal nytes! Det gjør jeg ihvertfall, hehehhe. En halvannen liters moet gjør susen. En champagne med mye syrlighet, preget av sitrus og gult eple. Det skimtes en god aroma av frukter, krydder og littegranne sopp. Kombinert med med en fin karbonering og fine bobler er dette en god drikkevare på en dag som det her. En fantastisk måte å runde av 2023 - et godt år med mye fin vin. Håper alle andre koser seg like mye som meg. Spesielt deg Jon Trygve😜

2021	Ingen prisIkke tilgjengelig	Gjennomsnittlig
2019	Ingen prisIkke tilgjengelig	Meget god
2018	Ingen prisIkke tilgjengelig	Akseptabel
2017	Ingen prisIkke tilgjengelig	Akseptabel
2016	Ingen prisIkke tilgjengelig	God

Kategori	Musserende vin
Polnummer	5930905
Produsent	Moët & Chandon
Årgang	2012
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	150 cl

Alkoholnivå	12.5 %
Syre	3,8 %
Sukker	5 g/l

Innpakning	Glass
Korktype
Utvalg	Bestillingsutvalget
Grossist	Moët Hennessy Norge AS
Transportør	Skanlog AS