England

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Chardonnay

Pinot Meunier

Pinot Noir

Nyetimber Limited

Nyetimber Limited Classic Cuvee

Sussex

Musserende vin

Clear, pale lemon. Small, very delicate bubbles 

Intriguing nose. Medium intense, secondary aroma characteristics. Smells of yellow apples and pears, orange peel, some ripe lemon and yeast.  

Secondary. Tastes of yellow pears, baked apples, some spices, a bit of sourdough and some wet stone. 

This wine is dry. The acidity is high and refreshing. Medium alcohol. Full body. Medium(+) flavour intensity. Very nice balance. Very good complexity, a bolder sparkler with layers whilst still keeping itself elegant. Long finish. 

This wine is ready to drink, store for another 7-8 years. 

Expert

Fått ligge et par år i kjelleren - noe som har gjort underverker! Grønne epler, sitrus, pære, brioche, nøtter og kalk på en ekspressiv og behagelig nese. Drikkekurven starter fint med en presis og skarp friskhet som integrerer seg meget godt med frukten og de utviklede aromaene i midtparti. God mousse og lengde! Dette er harmonisk og et skikkelig godt stykke håndverk fra en vinnasjon som kommer nærmere og nærmere idealet på andre siden av den engelske kanal. En britisk klassiker og et meget godt kjøp!

WSET 2

Pergola Mat & Vinbar AS

Dette er den viktigste vinen til Nyetimber! Det er denne som utgjør størstedelen av omsetningen. Den er laget med 20-35% reservevin for at vinen skal ha mest mulig konsistent kvalitet år for år.
Vinen er lys strågul med duft av fint bakverk, gult eple, nøtter og urter. I munnen har den flott mousse, høy syre og lang ettersmak! Akkurat som jeg forventer av en premium engelsk musserende vin!

WSET 3

Herlig musserende med bakst, sitrus og epler på nesen. Flott balansert syre med en god kremet munnfølelse. 

Amatør

Luft tydelig av lys frukt som pære, hint av sitrus/lime og mineraler.
God og fyldig kropp, kremet. God og lang ettersmak. Passet veldig godt til ost og kjeks.

Green apples and lemon, a touch of biscuits and some musk. Small bubbles. Not cheap by any standard, but you’re getting a lot more for your money here than if you buy a champagne. Truly sublime.

Amateur

Base vintage 2019, 23% reserve wines from 2014-2018. Pale lemon. Orange marmalade, clementine, pink lady apple, minerals, nuts and toast. Medium body and fresh acidity. A bit chunky bubbles but clean, refreshing and overall very good and gets better with air. 

En flott musserende fra legendariske Nyetimber. Duft av toast, epler og aprikos. Middels fyldig med høy syre. Rik saftig og balansert frukt med noe utviklet preg.

Kategori	Musserende vin
Polnummer	7345101
Produsent	Nyetimber Limited
Årgang	0
Land	England, Sussex
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12 %
Syre	7,7 %
Sukker	9,8 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Basisutvalget
Grossist	Winning Brands AS
Transportør	Cuveco AS