England

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Chardonnay

Pinot Meunier

Pinot Noir

Nyetimber Limited

Nyetimber Classic Cuvee

Musserende vin

Clear, pale lemon. Small, very delicate bubbles 

Intriguing nose. Medium intense, secondary aroma characteristics. Smells of yellow apples and pears, orange peel, some ripe lemon and yeast.  

Secondary. Tastes of yellow pears, baked apples, some spices, a bit of sourdough and some wet stone. 

This wine is dry. The acidity is high and refreshing. Medium alcohol. Full body. Medium(+) flavour intensity. Very nice balance. Very good complexity, a bolder sparkler with layers whilst still keeping itself elegant. Long finish. 

This wine is ready to drink, store for another 7-8 years. 

Expert

Fått ligge et par år i kjelleren - noe som har gjort underverker! Grønne epler, sitrus, pære, brioche, nøtter og kalk på en ekspressiv og behagelig nese. Drikkekurven starter fint med en presis og skarp friskhet som integrerer seg meget godt med frukten og de utviklede aromaene i midtparti. God mousse og lengde! Dette er harmonisk og et skikkelig godt stykke håndverk fra en vinnasjon som kommer nærmere og nærmere idealet på andre siden av den engelske kanal. En britisk klassiker og et meget godt kjøp!

WSET 2

Lys grønngul på farge, middels intense aromaer av epleskall, grønne epler, sitroner, mandler og kjeks. Kremete inngang, med klart syrestikk i midpartiet. Krittaktig og knusktørr i avslutningen. Middels lengde på avslutningen. Selv om syren er ganske intens, så er den relativt godt balansert. Viser noe kompleksitet fra autolysen, men veldig ung stil.

WSET Diploma

Herlig musserende med bakst, sitrus og epler på nesen. Flott balansert syre med en god kremet munnfølelse. 

Amatør

Luft tydelig av lys frukt som pære, hint av sitrus/lime og mineraler.
God og fyldig kropp, kremet. God og lang ettersmak. Passet veldig godt til ost og kjeks.

Digg ! 

Rein smak, særdeles digg. Men mangler muligens det som gir den ekstra karakter. Som eg vil påstå eg finner i både gusbourne og oxney. 

Men må likevel berre understreke at dette var dritt digg ! 

( ligger 1 år i kjelleren ) 

Base vintage 2019, 23% reserve wines from 2014-2018. Pale lemon. Orange marmalade, clementine, pink lady apple, minerals, nuts and toast. Medium body and fresh acidity. A bit chunky bubbles but clean, refreshing and overall very good and gets better with air. 

WSET 3

En flott musserende fra legendariske Nyetimber. Duft av toast, epler og aprikos. Middels fyldig med høy syre. Rik saftig og balansert frukt med noe utviklet preg.

2023	Ingen prisIkke tilgjengelig	Strålende
2022	Ingen prisIkke tilgjengelig	Strålende
2021	Ingen prisIkke tilgjengelig	Strålende
2019	Ingen prisIkke tilgjengelig	God
2009	kr 48,45Ikke tilgjengelig	Strålende

Kategori	Musserende vin
Polnummer	7345101
Produsent	Nyetimber Limited
Årgang	0
Land	England
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12 %
Syre	7,7 %
Sukker	9,8 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Basisutvalget
Grossist	Winning Brands AS
Transportør	Cuveco AS