Tyskland

Fisk

Aperitiff/avec

Lyst kjøtt

Pinot Noir

Weing. Keller

Keller Westhofen Spätburgunder Rosé Trocken M

Rheinhessen

Rosévin

Jordbær, fersken, søtlig grapefrukt, blomster, rabarbra, nype og noe vanilje. Særdeles reduktiv ved åpning. Når dette har lagt seg vises en delikat og lett rosévin. Det er ren frukt som balanserer på en frisk syre. Ettersmaken sitter lenge. En skikkelig people-pleaser. Noe av det beste jeg har smakt i denne slanke, rene og elegante kategorien. Og en solid motsetning til min rose-favoritt år etter år (Thymiopoulos Rosé). 
89-90p

Expert

Jordgubbe, blodapelsin och mineraler. Medium fyllig, len och mjuk. Inte den allra krispigaste syran, men fint djup och längd. 

WSET 2

Fiskerestaurant:fish:
Der Markens møter havet:ocean:
Man-Fre 11.00-22.00
Lør-Søn 12.00-22.00
Restauranten inne åpner kl.16.00

Sjøhuset Restaurant

A lovely rosé! Aroma of strawberry, peach and floral notes. Fresh and soft fruit in mouth, with a fresh acidity.

Amatør

Lys lakserosa. 
Lukter av røde bær, sitrus, mineraler, og hvite blomster. 
Smaker av rips, fersken, markjordbær, sitron, lime, grapefrukt, hvite blomster, saltaktig mineralitet og flint. 
Kjølig og delikat, frisk frukt, crisp og digg syre, medium fyldig, saftig, fruktig og frisk ettersmak, lang.
God årgang av denne rakkeren. 

Sommer 2019

Lukter lett av nyperoser, markjordbær og florale toner. Smaken åpner med balansert mellom sødme og syre. Sammenlignet med fjorårets fremstår syren i mellompartiet både litt lettere samtidig som man aner hint malo som ikke var like tydelig i fjor (jeg vet ikke om denne har fått malolaktisk gjæring).  Den er lett og elegant, rene smaker og en flott ettersmak som sitter lenge (kanskje pga syren?).

To notater på denne med 5 år mellom:  

15.04.23


Dufter av rips, jordbær, pepper, trøffel, og en pen sensommerdags floralitet. Med luft er det også vanilje og mer krydder samt kirsebær og markjordbær. I munnen er det mye det samme med klare rene frukttoner, god syre men den balanserer fortsatt med frukten. Høy konsentrasjon gir en frukt og syredominert ettersmak som varer. Pent og rent og ikke bekymret for mine to siste flasker ca 90p og med Diam 10 bør dette holde fortsatt et par år. 

Notat fra 2018:

Sommer 2018

Lys lakserosa farge. 100% PN

Lukter lett av nyperoser og ellers ubestemmelige florale toner. Smaken åpner med balansert mellom sødme og syre. Basert på tidligere anmeldelser og syrenivå hadde jeg forventet syrefest av denne, smaken er både floral og mineralsk, lette toner av rose også i smaken. For meg fremstår denne annerledes en mange andre roséviner jeg har drukket denne sommeren. Den er lett og elegant, rene smaker og en flott ettersmak som sitter lenge (kanskje pga syren?).o

Kategori	Rosévin
Polnummer
Produsent	Weing. Keller
Årgang	2024
Land	Tyskland, Rheinhessen
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	%
Syre	%
Sukker	g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør