Tyskland

Fisk

Aperitiff/avec

Lyst kjøtt

Pinot Noir

Weing. Keller

Keller Westhofen Spätburgunder Rosé Trocken M

Rheinhessen

Rosévin

Klar, Lys lakserosa farge.
Åpner seg med litt luft, til litt gjemte men dype toner av bringebær, rips, nyper og stein.
Bra balansert syre, med mineralsk munnfølelse med smak av syrlige røde bær og grapefrukt.
Nesten tannisk.
Konsentrert og forholdsvis kompleks.
Lang ettersmak, (lengste jeg har kjent på Rose, tror jeg)
Blir spennende å prøve igjen om 3-5 år.


WSET 3

Verdens beste rose?? Men dessverre siste årgangen Keller lager denne roseen. For neste år er den klar til å bli en heftig rødvin fra morstein vinmarken. Lakse rosa med høyeste rose konsentrasjon jeg har smakt. Friskt og syrlig med masse mark jordbær og friske syrlige bær. Hint av urter og blomster eng. Helt fantastisk rose. Takk for meg 🥂

Sommelier

Duft av rips, roser og markjordbær 
Frist rødbærsfrukt, florale toner og mineralsk preg

WSET 2

Jordbær, fersken, søtlig grapefrukt, blomster, rabarbra, nype og noe vanilje. Særdeles reduktiv ved åpning. Når dette har lagt seg vises en delikat og lett rosévin. Det er ren frukt som balanserer på en frisk syre. Ettersmaken sitter lenge. En skikkelig people-pleaser. Noe av det beste jeg har smakt i denne slanke, rene og elegante kategorien. Og en solid motsetning til min rose-favoritt år etter år (Thymiopoulos Rosé). 
89-90p

Expert

Lys lakserosa. 
Lukter av røde bær, sitrus, mineraler, og hvite blomster. 
Smaker av rips, fersken, markjordbær, sitron, lime, grapefrukt, hvite blomster, saltaktig mineralitet og flint. 
Kjølig og delikat, frisk frukt, crisp og digg syre, medium fyldig, saftig, fruktig og frisk ettersmak, lang.
God årgang av denne rakkeren. 

Amatør

Sommer 2019

Lukter lett av nyperoser, markjordbær og florale toner. Smaken åpner med balansert mellom sødme og syre. Sammenlignet med fjorårets fremstår syren i mellompartiet både litt lettere samtidig som man aner hint malo som ikke var like tydelig i fjor (jeg vet ikke om denne har fått malolaktisk gjæring).  Den er lett og elegant, rene smaker og en flott ettersmak som sitter lenge (kanskje pga syren?).

To notater på denne med 5 år mellom:  

15.04.23


Dufter av rips, jordbær, pepper, trøffel, og en pen sensommerdags floralitet. Med luft er det også vanilje og mer krydder samt kirsebær og markjordbær. I munnen er det mye det samme med klare rene frukttoner, god syre men den balanserer fortsatt med frukten. Høy konsentrasjon gir en frukt og syredominert ettersmak som varer. Pent og rent og ikke bekymret for mine to siste flasker ca 90p og med Diam 10 bør dette holde fortsatt et par år. 

Notat fra 2018:

Sommer 2018

Lys lakserosa farge. 100% PN

Lukter lett av nyperoser og ellers ubestemmelige florale toner. Smaken åpner med balansert mellom sødme og syre. Basert på tidligere anmeldelser og syrenivå hadde jeg forventet syrefest av denne, smaken er både floral og mineralsk, lette toner av rose også i smaken. For meg fremstår denne annerledes en mange andre roséviner jeg har drukket denne sommeren. Den er lett og elegant, rene smaker og en flott ettersmak som sitter lenge (kanskje pga syren?).o

Kategori	Rosévin
Polnummer	10235201
Produsent	Weing. Keller
Årgang	2021
Land	Tyskland, Rheinhessen
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12.5 %
Syre	5,2 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Uten utvalg
Grossist	Blend Wines AS
Transportør	Skanlog AS