Spania

Lam og sau

Storfe

Småvilt og fugl

Storvilt

Bod. Faustino

Faustino I Gran Reserva

Rioja

Rødvin

Fyldig og utviklet smak av røde bær, lær, eik og ørlite hint av tobakk. Tror dette var god timing å drikke. Utviklet fylde. Eldste jeg har smakt så langt, riktig dag å åpne denne. 

Amatør

Amateur

04.09.21
Lukt: vanilje/hvit sjokolade, kanel, bjørnebær, treverk, noe søt tobakk. Dill? 

Smak: god balanse i denne. Fin vin. Mørke bær i innslag, som varer igjennom hele, sitter igjen med blåbær, pepper, vanilje og treverk. 

Medium syre og tanniner, leskende, men kraftig.
90p

17.09.21
Lukt: papir, bringebær, kirsebær, noe melkesjokolade, noe trøffler? Oregano.

Smak: godt balansert vin, behagelig å drikke. Fine smaker, ikke for mye vanilje.
Bær i inngang med noe krydder bak som går inn i midtpartiet.
Vanilje, og noe syrlig kirsebær. Trenger mer luft.

Fine tanniner, bra syre. 
90p

11.12.21

Lukt: deilig bærlukt, frisk kirsebær, noe syrlig typ appelsinskall, vanilje, krydder. Bra integrert eik på lukt.

Smak: god munnfølelse, leskende. Bærdrevet og i midtparti og avslutning kommer det vanilje, hvit sjokolade, tobakk. Sitter en stund. Godt balansert.

Fin syre og tanniner.
90p

Expert

Mørke bær, eik og krydder. Veldig god balanse med lang ettersmak. God frukt og syre. Drukket til bruschetta og tapas, en god match. Tenker denne årgangen er på høyden nå men holder nok mange år til. 

WSET 2

👃 Kirsebær, sopp, vanilje, treverk, pepper og kanel. 

👄 Krydret og bærlig. Klare lagringsaromaer som dominerer. Røde bær, sopp, sigareske, treverk, vanilje, kanel, pepper og noe urter. Medium syre og tanniner. Sitter en stund. 

Mørk rød med lys mursteinsrød kant. Tørket rød frukt, svale urter, svisker. God konsentrasjon, avrundede tanniner, god lengde. Tørket rød frukt, urter.

Sommelier

Still lively despite being stored sub-optimally to say the least. 

Tertiary aroma. Smells of truffle, oak spices, strawberry, clove, balsamic notes. The palate, more or less the same. Velvet, fully integrated, polished tannins. Acidity is still there, the wine is still alive and could probably be stored for a couple more years, but this wine will absolute not get better from here. Lovely wine experience nonetheless, cheers!

God og velbalansert , lang ettersmak , fruktig kan anbefales

Licorice, forest floor, black currant, blackberries, caramel, cured ham and dried flowers. Old wine in great shape.

2016	kr 284,90Tilgjengelig	Strålende
2015	kr 284,90Ikke tilgjengelig	Meget god
2014	kr 279,90Ikke tilgjengelig	God
2012	kr 274,90Ikke tilgjengelig	Meget god
2011	kr 259,90Ikke tilgjengelig	Meget god

Kategori	Rødvin
Polnummer
Produsent	Bod. Faustino
Årgang	1996
Land	Spania, Rioja
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	%
Syre	%
Sukker	g/l

Innpakning
Korktype
Utvalg
Grossist
Transportør