Spania

Lam og sau

Storfe

Småvilt og fugl

Storvilt

Graciano (Bovale)

Mazuelo

Tempranillo (Tinto del Pais)

Bod. Faustino

Faustino I Gran Reserva

Rioja

Rødvin

Clear medium ruby

Smørpopcorn, røyk. Røde plommer, kirsebær, kantarell, rosmarin og timian. Medium duftkonsentrasjon. 

Tørr, lav syre, mid+ alkohol, høy tannin, men godt integrert. 

Balansert vin med god lengde, middels + god intensitet, konsentrasjon og kompleksitet. 

88-89?

WSET 2

Dyp rød med tydelig kjerne/kant
Tobakk, syrlige røde bær, tydelig utviklet. Litt VA, og noe jordlig.
Tørr, høy syre, medium moden tannin. Høy fylde og medium alkohol.
Frisk rødbærsfruktighet, med utviklede aromaer.
I utgangspunktet en nydelig vin, litt glemt skatt?

WSET 3

Røde bær, oppmot svartrøde bringebær, bjørnebær, kirsebær, mørk sjokolade. Vanilje, tobakk. Middels syre, ok tannine, som gripe litt mer etterhvert. Ok fin vin. Gikk fint til entrecôte.
86-88

Amateur

Amatør

Nydelig. Fløyelsmyk. Vanilje og fat. Tåler nok 10år til lett.

Myk og fyldig med eik, vanilje og noe modne mørke bær. Gikk overraskende godt til fredagstacoen uten så mye chili. 

«Late release mythical vintage»

Kan kjøpes på taxfree til 380kr.

En vin som definitivt trenger litt luft. Løftet seg betraktelig etter et par timer i dekanteren. 

👃 Bær (kirsebær og solbær), kanel, pepper, dill vanilje, tomat og chili. Vaniljen er godt integrert.

👄 Leskende og bærlig(kirsebær) i inngang som varer inn i midtpartiet hvor vanilje og kanel melder seg på. I ettersmaken kommer det sursøt kirsebær sammen med tobakk, kanel og sjokolade. Sitter en stund. 
Et litt spinkel munnfølelse som har vært bedre i andre årganger. Men for all del en god vin! 

Expert

Mørke bær, eik og krydder. Veldig god balanse med lang ettersmak. God frukt og syre. Drukket til bruschetta og tapas, en god match. Tenker denne årgangen er på høyden nå men holder nok mange år til. 

👃 Kirsebær, sopp, vanilje, treverk, pepper og kanel. 

👄 Krydret og bærlig. Klare lagringsaromaer som dominerer. Røde bær, sopp, sigareske, treverk, vanilje, kanel, pepper og noe urter. Medium syre og tanniner. Sitter en stund. 

Mørk rød med lys mursteinsrød kant. Tørket rød frukt, svale urter, svisker. God konsentrasjon, avrundede tanniner, god lengde. Tørket rød frukt, urter.

Sommelier

Still lively despite being stored sub-optimally to say the least. 

Tertiary aroma. Smells of truffle, oak spices, strawberry, clove, balsamic notes. The palate, more or less the same. Velvet, fully integrated, polished tannins. Acidity is still there, the wine is still alive and could probably be stored for a couple more years, but this wine will absolute not get better from here. Lovely wine experience nonetheless, cheers!

Fyldig og utviklet smak av røde bær, lær, eik og ørlite hint av tobakk. Tror dette var god timing å drikke. Utviklet fylde. Eldste jeg har smakt så langt, riktig dag å åpne denne. 

God og velbalansert , lang ettersmak , fruktig kan anbefales

Licorice, forest floor, black currant, blackberries, caramel, cured ham and dried flowers. Old wine in great shape.

2016	kr 284,90Tilgjengelig	Strålende
2015	kr 284,90Ikke tilgjengelig	Meget god
2014	kr 279,90Ikke tilgjengelig	God
2012	kr 274,90Ikke tilgjengelig	Meget god
2011	kr 259,90Ikke tilgjengelig	Meget god

Kategori	Rødvin
Polnummer
Produsent	Bod. Faustino
Årgang	2011
Land	Spania, Rioja
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	13.5 %
Syre	5,4 %
Sukker	< 3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype
Utvalg	Basisutvalget
Grossist	Palmer Wine AS
Transportør	Cuveco AS