Frankrike

Aperitiff/avec

Skalldyr

Fisk

Chardonnay

Pinot Meunier

Pinot Noir

A.D. Coutelas

A. D. Coutelas Louis Victor Fut de Chene Champagne

Champagne

Champagne, brut

28.08.21

Åpnet for to dager siden med kork siden.

Farge: medium gold/ deep gold.

Lukt: luktet mye røde epler for to dager siden. Nå er det mye av det samme. Noe brioche.

Smak: dabbet litt av i form av bobler. Men det var i overkant da den ble åpnet. Så det er nok optimalt igår.
Veldig mye eple, bra konsentrasjon på det. ganske simpel, godt balansert. Bra syre.

Noe skuffet over denne faktisk.

Smakt igjen 23.09.23

Lukt: bakt sitron, grønt og rødt eple noe hvit blomst, vanilje & bakverk.  Middels intensitet 

Smak: relativt enkel og rett fram. Bra balansert, men mangler flere lag. 
Sitrus og epledrevet med noe autolysepreg. Sitter noe.  Frisk syre. 
88p

Expert

This wine is medium gold.
On the nose it has pronounced intensity with aromas of green fruit (yellow apple, quince), citrus fruit (lemon peel), stone fruit (peach, nectarine), tropical fruit (melon), herbal (fennel), biscuit, toasted bread, butter. 
On the palate this wine is dry with high acidity and low alcohol. With full body and pronounced flavour intensity. Flavours of green fruit (yellow apple), citrus fruit (lemon peel), stone fruit (nectarine), herbal (fennel), biscuit, pastry. 
A long finish and suitable for bottle ageing.
Quality is very good. 89 points.

WSET 3

Lys strågul farge med en intens duft! Rund og god lukter kjeks, gult eple, nøtter, marsipan, sitron og toast. Kompleks.
Veldig god konsentrasjon på smak sammen med en kremete mousse. Brioche, modent gult eple, nøtter, sitron, grapefrukt, steinfrukt, urter og salt på smak. En balansert oksidativ stil på denne. Lang ettersmak.

En perfekt vin til pinnekjøtt!

Amatør

Lukter gjær og modne epler
Velbalansert smak med litt tørr finish.

Polets beste kjøp til prisen?

Master of Wine

91-92 p 
Eplekart, kjeks, sitrus.. nydelig kremet! Flott champagne til en meget god pris. 

Flott champagne. Små, delikate bobler. Eple og sitrus på nesen. Bra lengde med balansert syrlighet. Et godt kjøp.

Sommelier

En flott Champagne som leverer over prisklassen!
🌈Nydelig Ferskentonet og gyllen farge.
👃Tydelig preg av modne røde epler, kjeks og søte markjordbær. 
👅Fyldig, saftig og sammensatt. Preg av rødt eple og søte bær. Pen lengde.

Lik farge som sjampanjebrus

Dufter av modne gule epler, citrus, kjeks og mineraler, spesielt kalk og salt.
Smak av citrus, tuttifrutti, gule epler og blomst. Ettersmak av mineraler og gjærpreg.

Godt konsentrert og godt kremet

Bærer preg av solerametoden



Kategori	Musserende vin
Polnummer	2256201
Produsent	A.D. Coutelas
Årgang	0
Land	Frankrike, Champagne
Flaskestørrelse	75 cl

Alkoholnivå	12 %
Syre	8,4 %
Sukker	5,3 g/l

Innpakning	Glass
Korktype	Naturkork
Utvalg	Basisutvalget
Grossist	Winning Brands AS
Transportør	Cuveco AS