Sivert EriksenAmateur
Styles
Red wine23
White wine15
Sparkling1
Other1
Countries
France19
US11
Italy4
Germany4
Portugal1Regions
California9Burgundy9Rhône4Loire3Bordeaux2Producers
Weing. Keller2
Au Bon Climat2
Laurent Tribut1
E. Guigal1
Schug Carneros Estate1
40 tasted
White wineJulien Pilon Viognier Rhone 2022
18.10.2024
Julien Pilon Viognier
Denne cuveen heter «Mon Grand-Père Était Monadier» oversatt Min bestefar var Limonademaker.
Hvitvin fra Rhone - noe jeg aldri har fått taket på. Ofte for meg flatt, fete toner av Marsipan som jeg ikke får taket på.
Denne ble Anbefalt av han på polet som det som skulle renvaske Hvit Rhone. Jeg lyttet, så får vi se.
Viognier 100%?
Tror på at bestefar lagde limonade - for på duft her får du masse deilig Appesinskall, bakt sitron og mandariner. En frisk frukt jeg ikke forbinder med Rhone, og gjør meg fornøyd. Etter litt tid i glasset kommer også litt Honning og… dingdingding, marsipanen som bruker å kaste meg av. Riktignok integrert inn i masse frisk frukt, så jeg er positiv før jeg smaker.
Du smak kommer mer av disse klare appelsinskallet, streif mineralitet og syren vedvarer. Riktignok en veldig fet stil som brer seg og gir en veldig rik munnfølelse.
Jeg sier ikke at fyren på løkka tok feil, for dette er unektelig godt, men det skriker etter en ovnsbakt kylling med sitron. Sitronkylling med timian og hvitløk, så blir det gjenkjøp.
Før det, så sees vi nok ikke.
15.07.2024
En duft av nypoppa Popcorn, Smør, Toast, fersken, hasselnøtter, øvrig kjølig steinfrukt og florale toner som bare hopper ut av glasset.
Ekstremt «kremet». en syrefriskhet som backer oppunder fattonene. Ellevill balanse. En nydelig vin. Nammenamme
05.06.2024
En delikat duft som balanserer fat og frukt utmerket. Fremstår «grønn» med lime, pære og syrlige grønne epler på duft.
Smak følger med unge små grønne epler, salt, flint, sitrus. Nydelig syrefriskhet og konsentrasjon, om noe tar fataromaene litt overhånd etter en stund i glasset. Kan med fordel ligge en stund men drakk pent nå🫶 91-92p
03.03.2024
Namme
22.02.2024
Intens duft av kirsebær, earthy toner, moreller og vanilje.
Animalsk og jordlig, nesten litt burgundsk, men med en stedstypisk freshness og syre som gjør det hele super balansert - med lekker integrert fatbruk. Flott vin
93
White wineDomaine Guiberteau Saumur Breze 2019
22.02.2024
Duft av marsipan, toast, honning, smør. Frisk syre nydelig lengde og finish. sexy fatbruk, men noe fremtredende alikevel
22.01.2024
En vin som hadde de positive knaggene assosiert med moden riesling, typisk alder. Ikke mistet allverdens frukt heller til tross, sødmefull og lang
Red wineDom. Jamet Cote Rotie 2014
22.01.2024
Dunster eleganse - Solbær, anis, bjørnebær, kryddertoner.
Konsentrert og nydelig
22.01.2024
En duft som nærmest hopper ut av glasset. Søte kirsebær, lyse bringebær, floralske/blomstrete elegante toner, dernest noe jordlighet, lakris og overraskende maskulint. Fresh, elegant, balansert. Ganske tight, men allikevel så nydelig fruktkvalitet
13.01.2024
Duft av mineralitet, sjø, gule epler, noe fatbruk. Syrefrisk, Fresh og elegant vin. Veldig konsentrert og lang, så skjønner ikke hva jeg har å utsette på det, dermed _for_ høy score.
10.01.2024
masse fersk rødfrukt, skogbunn, lakris.
Fresh og ungdommelig, på tross av barneskolealderen den har fått. Kan ligge lengre. Fin tanninstruktur og lengde
Sparkling winePol Roger Sir Winston Churchill 2006
01.01.2024
Dunster brød, toast. Super sentralt autolyse preg på duft. Steinfrukt. Lukter «creamy».
Super balansert champ med smak av sitrus, fersken, grønne og gule epler. Intens brus, vanvittig konsentrert og kremet. Nydelig vin
01.01.2024
Duft av jord, skogbunn, kvalitetsvanilje og bringebær.
Fremtredende tanniner, powerfull og fyldig pinot. modne jordbær i perfekt vindu.
Super sexy eik og nydelig kons.
En unik balanse som gjør det hele fryktelig bra
24.12.2023
Klassisk amerikansk duft av vanilje og eik, jordbær.
Behagelig syre, sødmefull stil, noe urt, men ellers nesten litt «Burgundsk» kjølighet. Bra kons. Nydelig lengde
18.12.2023
Duft av treverk, tobakk, rød plommer og grønne urter.
Fresh vin med fremtredende primærfrukt, masse grønne herbalske urter og tette unge tanniner.
Red wineCarleone Guercio IGT 2020
01.12.2023
Mørk og dyp på farge. Kirsebær, skogsbær, markjordbær og urtete med spesielt mynte. Saftig stil med lite dominerende tanniner. Noe earthy men savner sekundæraromaer til å matche bærfrukten. Hadde vært kult å gi en flaske alder!
91+++
Fortified wine, otherQuinta do Vallado ABF Very Old Port 1888 1888
25.11.2023
Duft av tørket banan, karamell, plomme, dadler, appelsinskall, Hasselnøtt, hvalnøtter, sopp, vaniljestang, jord og Kampfer,
Har lugget siden 1888, så råvarene har bært tidens tann godt og alt er blitt utrolig slepent og lagdelt. En silkemyk superkonsentrert inngang, smak av av fiken, fløtekaramell, hasselnøtt, jordlige toner, appelsinskall, dadler, kirsebær og syltede solbær.
Alt er så sammensatt og skreddersydd.
Skjønner ikke hvordan noe kan bli gjort bedre noen gang. Kvalitet i fokus hele veien.
Om det er verdt polprisen på 37.000kr får lommeboken avgjøre
13.11.2023
Tight enda med røffe tanniner. Har en 20’ liggende selv som skal få lov å samle støv lenge.
Drukket på Arakataka
13.11.2023
En reduktiv duft som minner om luften som blir tatt ut av armeringer, eller om du lager hull i et gummidekk. På smak kommer imidlertid en moden fruktighet i form av Alrikos, pære, fersken og plommer frem sammen med integrert sødme. Mye syre, Super flott
13.11.2023
En ganske Earthy pinot på duft med vanilje og øvrige fatoner.
På smak blir det mer presis frukt med lyse lette frukter som bringebær og kirsebær mer fremtredende samt noe tannin
13.11.2023
Lyse rød fruktduft av kirsebær, rips og bringebær samt noe eik.
På smak blir den dypere, med fremtredende tanniner og overraskende sting til pinot å være. Følges opp av saftig frukt som gjør en veldig balansert og flott vin.
White wineDom. Ramonet Puligny-Montrachet 2021
13.11.2023
super integrerte komponenter, smør, sitron, mineralitet,
Veldig elegant eikbruk, flott syre, overraskende fruity og balansert.
White wineWeing. Keller Chardonnay R Trocken 2022
13.11.2023
Duft av varme tropefrukter og sitron. Varmt preg av grilla sitroner og overmodent eple også på smak, samt fremtredende mineralitet. Savner noe syre og freshness
Red wineBLANKbottle Master of None 2022
02.11.2023
en saftig stil som har såpass med klar sødmefull, nesten overmoden fruktighet og kropp er uvanlig og gjør det super elegant. Nam
20.10.2023
Umiddelbart en spicy nese som følges raskt opp av lyse bringebær, søte kirsebær, vanilje, anis, lakris og syrlige rips.
På smak får jeg en mørkere dypere frukt enn antatt. Pen fatbruk, Noe skuffende kons