En god Zinfandel.
Frisk med preg av både mørke og røde frukter. Nokså «smooth».
Trenger tid for å åpne seg helt. Lufting er nødvendig for å få det beste ut av vinen.
En klassisk rioja. En garantert suksess om du liker spansk rødvin. Til prisen, sammenlignet med rimeligere varianter, får du mer lengde og dybde i vinen.
Tydelig preg av eik, plomme og kirsebær.
Før mat var den nokså kort, men kompleks.
Til maten ga vinen mye mer. Lengre smak, med preg av eik, kirsebær og lær.
De beste dager for denne har nok vært, men fortsatt en god opplevelse.
Spist til entrecôte med parmesan-potetpuré og steinsopp saus.