Vin Diesel
WSET 2
Skøyen Bowling
Styles
White wine135
Sparkling46
Red wine21
Fortified wine1
Cider1
Countries
France190
Germany5
US3
Italy3
Norway1Regions
Burgundy139Champagne45Loire4Rheinhessen4California3Producers
Dom. Leflaive12
Dom. Hubert Lamy11
Dominique Lafon6
Dom. Roulot6
Pierre-Yves Colin-Morey6
204 tasted
White wineDominique Lafon Pernand Vergelesses 2022
06.06.2025
Sitron, skjærsmin og fersken. Vel balansert og drikkeklar. Fin lengde.
25.05.2025
Søte, modne epler i aroma og smak. Fine bobler som avtar i en bred, rund munnfølelse, med et snev av struktur i midtpartiet. Helt ok lengde, men mangler litt syre og friskhet. Litt voksaktig i utgangen.
Sparkling wineLouis Roederer Cristal 2004
16.05.2025
Kompleks nese av sitronterte, epler, ingefær, lyst brød og et lite snev av kaffe og sopp. Utrolig friskhet, og mineralitet i munnen. Kraftfull og meget pent balansert, og tåler nok mange flere år. Meget lang og levende utgang.
29.04.2025
Lime, sitron, nøtter og flint. Fin tekstur i munnen,
og bra med konsentrasjon. Linjær og syrlig. En anelse vanilje i en vedvarende utgang.
Har nok godt av noen år til på baken.
White wineHubert Lamy Bourgogne Chataigners 2021
19.04.2025
Eplekart, sitron og noe «grønt». Kjølig mineralsk med litt struktur og middels utgang.
White wineCoche-Dury Meursault 2015
17.04.2025
Eple, pære, nøtter og lett av krutt. Bred i munnen med masse kraft med en deilig underliggende syre. Lang utgang.
Drikker bra nå.
17.04.2025
Sitrus, ristede nøtter, godt modne epler og pærer. Stram lineær i stilen med bra konsentrasjon. Lang utgang.
Drikker bra, men bør ikke ligge veldig mye lengre om du er glad i tertiæraroma som sniker seg frem med lufting.
17.04.2025
Nydelig åpen duft av jordbær, bringebær, lakris og tørt tre. Saftig, fyldig med lang balansert utgang for å være BB. Kalkaktige integrerte tanniner.
Drikker nydelig.
Red wineClape Cornas 2020
12.04.2025
På nese skogsbær, dyr, urter og tydelig pepper. Høy konsentrasjon i frukt, bra med syre og lang lang utgang.
Luftet et per timer i forveien, og drukket til au poivre
12.04.2025
Litt lukket steinete nese med sitrus og mint. En kalkete mineralsk struktur, og syrlig nerve. Lang utgang. Trenger nok litt mer tid
White winePaul Pillot Chassagne-Montrachet 2022
12.04.2025
Åpen nese av fersken, sitron, nøtt og noen florale toner. Bra konsentrasjon, struktur og vel balansert. Syns den drikker bra. Nydelig village
23.03.2025
Delikat nese av sitron, fersken, mandel og krutt. Fin mineralsk struktur, bra balansert og lang utgang.
23.03.2025
Pompøs nese av honning, vanilje, bakt sitron og noe eksotisk. Mangler litt nerve i bunnen som en motvekt. Lang utgang.
Drikkeklar.
23.03.2025
Bakt sitron, stein og eik. Finkornet struktur og mer delikat i uttrykket enn 18 og 20 av samme vin. Lang og syrlig utgang.
23.03.2025
Søte epler, honning og eik. Bred i munnen med moden, men ikke overmoden frukt. Føles litt varm, og en anelse overeiket.
22.03.2025
Fersken, gule epler og fløte. Grei struktur, syrlig og med et touch av vanilje i utgangen.
Føles yngre enn alderen skulle tilsi, ikke noe tegn til oksidasjon
21.03.2025
Grønt eple, lime, knust stein og hvit pepper. Kjølig frukt og herlig syre til å være 2020. Lang utgang. Drikker pent nå
13.03.2025
Grønt eple, mint og flint. Mineralsk struktur og masse syre med fin utgang.
Kjølig og mineralsk
White wineDomaine Leflaive Pouilly-Fuisse 2020
08.03.2025
Sitrus, tre, toast og flint. Bra konsentrasjon og kalkete tekstur. Bra med syre, men litt varm i utgangen, selv om alkoholen ligger på 13,5.
Sparkling wineBollinger La Grande Annee 2014
08.03.2025
Gul og oransje sitrus, rød bær, nøtter og knust stein. Vinøs med mye struktur i bunnen. Lang mineralsk utgang med sprut grapefrukt.
Veldig god i dag, men har fremdeles godt av litt tid.
08.03.2025
Rik og kompleks med lett oksidative toner, men med mye friskhet. Gammelt treverk, mandel, fersken, modne epler og sjø. Vinøs og matvennlig. Lang og balansert utgang.
Drukket til skalldyr og smørsaus.
27.01.2025
Karamell, modne epler, ost og et ørlite hint av sopp. Breial stil, og helt annerledes enn HL i dag. Fin syre og lang utgang.
Utviklet, men ikke oksidert.
02.01.2025
Sitron, flint og ristet brød. Mineralsk struktur, konsentrert frukt og vedvarende utgang. Elektrisk.
02.01.2025
Eple, sitron, lime og sjø. Litt forsiktig på nesen, men bra konsentrasjon og vel integrert tre er med på gi fylde i munnen.. Lang utgang.
Sparkling wineBenoît Lahaye Millésime Extra Brut 2018
01.01.2025
Modne epler, mandel, jordbær, klementin, sjø og kanel. Nydelig konsentrasjon, struktur og balanse. Lang og fyldig og salt utgang