Italy

Barbera

Nebbiolo

Angelo Gaja

Gaja Barbaresco Sori Tildin

Piedmont

Barbaresco

Tango for to med Gaja

Floralt, mot lavendel. Hovedsaklig røde bør; bringebær, jordbær og kirsebær. Lett fat og hvit pepper. Bakt rød paprika. 

Høy syre, middels tannin, middels til full kropp. 
Balansert, fin lengde, noe dempet intensitet og konsentrasjon. Enda for ung for noe kompleksitet.

Lagre

(Her er jeg faktisk så langt unna respektable norske vinjournalister som MB og AB (97&95) at jeg velger å legge meg totalt flat for et totalt ræv notat og en totalt ræv nese og munn. Beklager. Merk dog at sperrs og sori tildin var blitt dobbeldekantert og luftet i 4+ timer.)

WSET 2

Nov 2019

Lukter kirsebær, sukkerspinn, solbær, lær, jordbær og pepper. 
Smaken innleder med mye rød primærfrukt, medisinsk kamfer, stål og kraft. Denne har stått og luftet 48t i flasken, men her fortsatt en veldig kraftig bitt og tanninstruktur, syren er veldig god, meget kompleks. Ettersmaken er lang til veldig lang, med kirsebær, tørrstoff, presisjon og en kompleksitet som taler godt for fremtiden. 93+++ (oppside) La ligge i 30-40 år.

Expert

Gaja Barbaresco Sori Tildin 1989. En, for meg, ny Gaja som fremstår korrekt. Delikat nese på Tildin 89, mørk, dype lakristoner, varm floral, lær. Fatbruken bidrar the bdx way - enten liker man det eller ikke. Meget konsentrert, mørk frukt, salt, bløte tanniner, nerve - friskere enn freshish. Dette er en vin som nærmer seg modningsplatået, og der vil den surfe de neste 30 år. Artig å drikke en strålende Gaja og føle hvordan 30 års lagring faser ut fatpreget. Klassisk blir den ikke, men dette er stor vin. Langt unna Kate Moss, mer Kim Kardashian. 98 poeng. 

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Angelo Gaja
Vintages	2005
Country	Italy, Piedmont, Barbaresco
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier