France

Didier Dagueneau

Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fume Silex

Loire

Pouilly Fume

Vinkjelleren på Lysebu, som tidligere var en gammel brønn, ble bygget om og har nå perfekte lagringsforhold for årgangsviner. Her lagres 4500 flasker med kvalitetsvin – hovedsakelig fra Europa.

Lysebu

mens 2001 Pur Sang fremstår puristisk så har Silex mer kropp og kompleksitet - delikat solbærnese - høy syre og intens mineralitet

Expert

utrolig clean, nyklippet gress, mineralsk, mint, eucalyptus, anise, spicy, pepper, vanilje, 

Veldig konsentrert, kompleks, utrolig lang lengde, 

Vertikal av 2019 og 2020

2020 har litt mer gul frukt og litt mer fylde, litt mer kompleksitet. Uten å ha smak noen andre årganger virker 2019 som en tradisjonell årgang kontra 2020. 

Poeng 94

WSET 2

utrolig clean, nyklippet gress, mineralsk, mint, eucalyptus, anise, spicy, pepper, vanilje, 

Veldig konsentrert, kompleks, utrolig lang lengde, 

Vertikal av 2019 og 2020

2020 har litt mer gul frukt og litt mer fylde, litt mer kompleksitet. Uten å ha smak noen andre årganger virker 2019 som en tradisjonell årgang kontra 2020. 

Poeng 93


"Beautiful wine! Great balance, high complexity with medium length. minerals flint smoke stone pear"

Amatør

Amateur

The nose is fruity with green apples, clementines and lime. There is also freshly cut green grass, lily of the valley and minerals such as salt. It is complex and very appealing. The palate is lean, clean, fruity, mineral and acidic in a fine balance. It is complex and elegant. The finish is long and acidic. It is lovely to drink but can be aged for 10+ years.

Lys gul. Super ren nese med innsalg av nyklippet gress, asparges, agurk, floralitet, mineralsk, en nydelig letthet og samtidig konsentrert og intens nese. Medium til høy syre, saliverer nydelig og gir inntrykk på inntrykk av alt fra sitrus toner til floralitet. Konsentrasjonen med meget høy og døyver alle andre smaksløker. 

Dufter av smør, popcorn, fat. Litt nyslått plen og en svak eim av kattepiss. Samme i munnen, men kjenner god syre, litt plump i avslutningen

2022	No priceAvailable	Not rated
2020	kr 1 999,90Available	Outstanding
2019	kr 1 499,70Available	Excellent
2018	kr 1 049,80Available	Not rated
2017	kr 1 049,90Not available	Outstanding

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Didier Dagueneau
Vintages	2001
Country	France, Loire, Pouilly Fume
Bottle	75 cl

Alcohol	14 %
Acid	%
Sugar	< 3 g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier