France

Auguste Clape

Auguste Clape Cornas

Rhône

Cornas

Overmodne solbær, anis, sort sjokooladepulver, krekling, dyp jasmine, sort, sort oliven. 

Solbær, sjokoladepulver, sort oliven, lakris, anis, tett, stor, ekstrem konsentrasjon, derimot fruktprofilen litt for «sort». Nærmest overestraksjon. Trenger litt mer tid. 

95+p.

Expert

Sommelier

Bjørnebær, krekling, jern, hengt kjøtt, blod, pepper og krydder i det som er en fantastisk parfyme! Høst er Nord-Rhône! Dette er jo i utgangspunktet en fryktelig primær Cornas, men overraskende tilgjengelig allerede nå. Clape sine viner er som vanlig en stilstudie i alt som er bra med Syrah. Perfekt balansert, intensitet og konsentrasjon så tett at vinen nærmest skaper sitt eget gravitasjonsfelt. Smattende herlig utgang med latterlig lengde. Mye å gå på med lagring her!

WSET 2

Her er det krekling, bjørnebær, blod, jern, treverk, hengt kjøtt og krydder. En duft til å bli salig av. Har fått noe utviklingstoner, men har på ingen måte nådd sitt potensiale. Disse Clape-vinene er alltid så umiddelbart drikkbare og fornøyelig, og er viner som man bare blir glad i på en uanstrengt måte. 2018 ikke helt på samme nivå konsentrasjonsmessig og mhp. friskhet som 2019, men okke som en fabelaktig vin. 

The nose is silky and fruity with a mix between dark and lighter berries. There are wild raspberries, boysenberries, blackberries, blackcurrants and crow berries . There is also blood and pepper. It is clean and elegant. The palate is medium-bodied, velvety, intensely fruity and acidic. The tannins are soft and elegant. The finish is long and acidic. It is very young, but at the same time accessible. It is lovely to drink now, but can be aged for at least 20 years.

En duft av skikkelige saftige bjørnebær, sursøte blåbær, blodig mørk stil, lys sjokolade. 

Smak av bjørnebær, sursøte blåbær, lakris og pene mørke kryddertoner. Tette, konsentrerte tanniner. Høy fruktkonsentrasjon. 

Dyp mørkerød. Lukter konsentrert og intenst med toner av blåe bær, krydder og våt jord. Særdeles kraftig og fyldig smak med spenstige tanniner og god syre. Lang tørr ettersmak.

The nose is silky, weightless and intensely fruity with blackberries, cherries, crow berries and rhubarb porridge. There is also blood, white pepper and forest floor. It is complex and incredibly elegant. 

The palate is medium bodied, almost weightless and intensely fruity. It is acidic and fine balanced. The tannins are still noticeable, but fine-grained and elegant. 

The finish is long, complex and structured. It is lovely to drink now, but can be aged for another 10 years. It paired lovely with sirloin of reindeer from Finnmark.

Sort oliven, krutt, overmoden krekling, røkt rått kjøtt

Latterlig konsentrasjon, moden sort oliven, grønn urt, sort kirsebær, redusert krekling, jord, rått modent kjøtt. Lang moden utgang 

Mørk rødlilla farge. Mørk men delikat på nesen med dufter av solbær, bjønebær, skogsbær, noe blod og stål med innslag av lett spice, anis, sopp og skogbunn. Fortsatt fin og presis syre, meget god konsentrasjon. Noe avslipte tanniner. Sitter lenge i munnen. En fantastisk vin fra Clape, tåler fortsatt en del lagring.

På duft bjørnebæressens, anis, tørmodnet entrecôte, bly, en ren og typeriktig nese, kremete tekstur, blåbær smoothie, perfekte modne fløyelsaktige tanniner, intens fruktkonsentrasjon, mineralsk og steinete, husker ikke denne som så konsentrert og med så mye frukt.

Mørk rød med en fin klar kant. Mørke bær, nyåpnet rype med blåbær krekling og tyttebær. Litt plommer og bjørnebær, hvit pepper og delikate tørkede provance urter. Medium syre med en meget saftig og deilig saftig og kjølig frukt. Lette fine, ørlite tørrende, tanniner. En intensitet, nerve og konsentrasjon som er helt der oppe. Fin deilig mørk fruktbilde i avslutningen.

Dekantert i 2t. Høy duftintensitet, som best kan beskrives som en bolle med nyknuste bjørnebær og kirsebær med et blandingsforhold på hhv 2/3 og 1/3. Legg oppi et gammelt skinnbelte og en gjennomvåt og gammel treplanke. 5 pepperkorn. 

På smak er vinen fyldig og rund, nesten myk, Blå/svart frukt av god kvalitet. God lengde og en top match til grillet Iberico.

jørnebær, solbær, skinnvest, fenalår og blodmineralsk. Med 3t luft er det rundball, fjøs, Peterøs blå 3. Smaker primært fruktig, kirsebær, solbær, tykk ren skinnvest (ikke noe mokkasin). Med luft blir det sykt komplekst med tobakk, og blodig solbær. deilig syre, elegant men kraftig, finesse og elegant. Lang ettersmak nydelig full av finesse, frukt, kjøttfulle mineraler.

Magnum - delikat sødmefull frukt, perfekt modning - røk, blod, jern og lyng - balansert pleasure Cornas (95+)

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Auguste Clape
Vintages	2009
Country	France, Rhône, Cornas
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier