France

Syrah

Viognier

E. Guigal

E. Guigal Cote Rotie La Mouline

Rhône

Cote Rotie

Nydelig nese, burgundersk i stilen, modne jordbær og bringebær, floral, svart te, merkbar eik, men svært pent, på smak har vinen høy konsentrasjon, medium pluss tannin og syre, god struktur med finkornede og modne tanniner, mye tørrekstrakt, men fortsatt en luftig munnfølelse, dypere og mørkere fruktprofil på smak, mot søte blåbær, lang finish med salt lakris og et mineralsk grep, mye likhetstrekk med en Grand Cru Burgund.

Sommelier

At Maaemo, our focus is on a complete experience. In doing so, we want to highlight the relationship between the raw produce, and the finished product.

Maaemo Restaurant

Amatør

Restaurant & vinbar med cocktailbar i Hegdehaugsveien 25

Kastellet Oslo

Amateur

Duft av sursøte jordbær, mørke kirsebær, lyse blåbær, bark, meatyness, hengt kjøtt, eukalyptus og krydder.

Smak av jordbær, kirsebær og syrlige blåbær. Smaken av hengt kjøtt er veldig fremtredende, men liker det. En rå stil, med konsentrert primærfrukt, med nok så pene tanniner.

Expert

Dufter røde lyse bær og noe krydder og vaniljestang. En silkemyk bærinngang som følges opp av mer fat enn forventet, kanskje fordi den er ung enda, riktignok kjempe smud. Ekstrem konsentrasjon, masse fruktighet og fantastisk elegant finish. 😲

Skogbunn, vanilje, tobakk, svisker, bjørnebær, solbær, karamell, kjøtt, pepper, lær, tomat, kirsebær, mandel og appelsin.

Klar rett ut av flaska, med konsentrert parfyme av krekling, oliven, flott krydder og tjukt med mørk frukt, også et lite floralt streif. Danser silkemykt i munn, men har også bra med power og konsentrasjon. Rik og flott ung frukt. Medium+ syre gir fin friskhet og balanse. Strukturen er fortsatt forholdsvis tydelig, selv om tanninene har god modning og er ganske behagelige. Flott lengde. 95p

Rett fra flasken gir vinen speket salt kjøtt, kirsebær, noe jordlige toner og noe eik. I munnen har vinen bra sursøt frukt mot kirsebær og plomme, fin konsentrasjon, høy syre, masse kaffe og lang avslutning, noe varme i finish på første forsøk. 

Etter en time i karaffel, servert på 13 grader; fortsatt det samme preget av salt kjøtt, men mindre av speke preget. Frukten går fortsatt mot kirsebær/plommer. Mindre eik. I munnen har frukten strammet seg betydelig opp og den viser syrlige kirsebær. Bra konsentrasjon. Noe hvit pepper i finish. Fortsatt et veldig lite touch av varme i finishen. 

Etter 1,5t i karaffel er det meste likt, med unntak av at det ikke lenger er noe varme i finish. Gjør seg på 13-14grader.

Feb. '17: Lukket og hard for 5 år siden - nå har den åpnet opp - en annen vin enn 85s ekstremt sensuelle og myke stil - presis og ren frukt som vil vise mer fruktsødme om 10 år - høy syre og sublim friskhet - mer moderate urte- og baconaromaer enn vanlig. Meget bra. (94+)

Moden og uten sødmen til for eks. 1985. Skogbunn, lyng, blod og modne jordbær. Sømløs og rund med pepper og lakris på finish. Eneste som finnes av denne på vinlister i Norden vil jeg tro

Category	Red wine
Vinmonopolet no.	10461401
Producer	E. Guigal
Vintages	2014
Country	France, Rhône, Cote Rotie
Bottle	75 cl

Alcohol	13 %
Acid	4,2 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Moestue Grape Selections AS
Carrier	Skanlog AS